切糕的做法是怎样的呢？

切糕香甜可口、甜而不腻，非常的好吃，深受大家的喜欢，也是我们北方的著名小吃，切糕就是用糯米、红枣、葡萄干、各种果干制作而成，营养丰富又好吃，走在街头，到处都能看到卖切糕的。

切糕是我们北方著名小吃，切糕甜甜糯糯、香甜可口、甜而不腻，非常的好吃，大人孩子都喜欢吃，我也是很喜欢吃切糕，每次看到卖切糕的，总要买上一点来吃，我们这里很多老年人都会制作切糕，我奶奶做的切糕也是非常的好吃，小的时候经常会做给我们吃，下面就来分享一下切糕的做法。

一、切糕制作步骤

1、准备食材：糯米、红枣、葡萄干、白糖、猕猴桃干

2、处理食材：糯米不管做什么美食，都要提前浸泡一下，这样做出来更软糯好吃，把糯米洗一下浸泡5个小时；红枣洗干净浸泡两个小时，这样红枣会更软糯；葡萄干、猕猴桃干洗干净晾干水分，猕猴桃干切碎。

3、蒸糯米：糯米浸泡好之后，洗两遍沥干水分，放进蒸锅里蒸半个小时，蒸糯米的时候，不要放太多的水，不然做出来就不好吃了，要把糯米饭蒸得干一点。

4、制作切糕：糯米蒸熟以后，加入一点白糖，搅拌均匀，用擀面杖把糯米捣碎，这样做出来的切糕吃起来更筋道，红枣去核，准备一个深一点的模具，刷上一层油，铺上一层糯米，用勺子压紧实，再铺上一层红枣，再铺上一层糯米压紧实，再铺上一层葡萄干、猕猴桃干，最后再铺上一层糯米压紧实

5、蒸制：蒸锅里加入足够的水，把切糕放进去，水开以后计时，蒸半个小时就可以了，蒸好后拿出来，找一个重一点的东西压在上面，放凉后脱模，切成小块，美味的切糕就做好了，软糯香甜，太好吃了。

小技巧

1、做切糕糯米要提前浸泡，这样不仅可以减短蒸制时间，做出来的切糕更软糯好吃，可以根据自己的喜好放上自己喜欢吃的果干来做切糕。

2、第一次蒸糯米的时候，不要放太多的水，蒸好后要趁热加入白糖捣碎，这样切糕会更劲道，做切糕糯米一定要压紧实，这样做出来才劲道好吃，蒸好的的糯米切糕，要用重物压好，放凉后脱模。

总结：好看又好吃的切糕就做好了，软糯香甜，劲道好吃，甜而不腻，制作简单又好吃，自己在家做，美味又好吃，比外面卖的都要好吃，每次做切糕，孩子都喜欢得不得了，比吃零食强多了，喜欢吃切糕的都可以试试。

新疆切糕是什么

“切糕”一词经常被误认为是指新疆玛仁糖,其主要由各种坚果仁制成,以糖浆粘合,经过压缩而成。由于实际重量远大于看起来的重量,加上强迫销售的现象,所以买玛仁糖(误称“切糕”)的人多有被宰的感觉,玛仁糖(误称“切糕”)也因为宰客而闻名。

“吃切糕”是什麼意思

有一种食物叫切糕，美丽、神秘而高贵，相传本属天上之物，而今落入凡尘我等方幸得一见，但唯有高富帅才吃的起、消受的了，所以高富帅们又被人称“糕富帅”，引来无限的羡慕嫉妒恨。

据考，切糕落入凡间地点位于我国西部地区，因仙气属性，密度堪比黑洞，且被誉为“价值最高的元素共同体”，却被无知凡人叼丝以压秤闻名，以索命著称。

所以，非高富帅不要去买，阿拉叼丝们是买不起的，千万不要不知深浅去尝试！真是狠下心捐精卖肾换来一块你也吃不下，就算吃下去也消化不了，倘若你觉得自己活着除了消耗空气污染环境挤占空间之外再没有任何意义，那么最佳的选择就是去买块切糕，至于是购买扑街还是入口而亡就看伊拉的造化了。阿弥陀佛！

切糕的卖家不会凡客体不会淘宝体，他们绝对不会对你说“亲，来一块怎么样？七日包退换的嚎~~~”，他们统一面带木讷用手指着牌子做手势，任凭糕富帅也得低头弯腰才能看到，虽然不保证你能看清楚，但绝对保证你看清楚了也不能理解到底多少钱，不过这东西本来就是极奢品，咱们叼丝还是不去关注了。

随着切糕在神州大地的影响与日俱增，天朝群众遇到惊讶事情之后不再流行喊“妈呀”，而是一律HIGH-C呼喊“卖糕的!”——假如你还敢喊“妈呀”，除非你是钢丝学人家讲笑话，否则你将会受到十二亿同胞的一致鄙视，就算你是叼丝也不行!!!!

切糕是什么东西？好吃吗

难吃的要死，现在大家说的切糕特制新疆的小贩卖的那种黄黄的一大块的东西，那玩意密度特别大，有点压缩饼干的意思，当买买提大叔一刀下去的时候少则50多则100块钱就没有了，千万别上当，连问价钱都别去问，省得强买强卖

切糕是什么 最近老是在网上看到 但不知道什么意思

12月3日上午10点21分，@岳阳公安警事在“警情快报”栏目发布了一条民事纠纷处理信息，内容为“村民凌某在购买新疆人核桃仁糖果时，因语言沟通不畅造成误会，双方口角导致肢体冲突引发群体殴打事件，事件造成二人轻伤，损坏核桃仁糖果约16万，加损坏的摩托车和受伤人员共计20万。目前@平江公安天岳派出所将凌某刑事拘留，十六名新疆人员财物得到赔偿并被遣返回疆。”微博一经发出就引起舆论的密切关注，当日下午@新周刊发布了一张切糕图，并称之为硬通货，“天价切糕”随即演变成网络舆论焦点，众多网友对此信息发表评论，各种形式恶搞也随之涌现。在巨大的舆论压力下，@岳阳警事删除了该微博，但是有关“天价切糕”的舆论却依然处在汹涌的发酵阶段。

质疑一：切糕究竟价值几许

“天价切糕”引发了网友的热烈议论，其中反响最为明显的是切糕的真实价值问题。根据@岳阳警事发布的信息，损坏的切糕价值16万元，损坏的摩托车和受伤人员为4万元，总计20万元。毫无疑问，仅就警方微博透露的信息而言，岳阳警方对切糕的核价远远超出了正常价格，引起了舆论的强烈质疑。诸多网友在微博上纷纷发出了疑问，质疑岳阳警方的算术能力。网友“淘气/小宇”说：“这切糕究竟是多少钱一斤？车有多大？总共有多重？普通的切糕可能有这么贵吗？莫非是专门进贡给皇帝吃的。岳阳警察没算错吧。”

质疑二：处置结果是否合理

根据@岳阳警事公布的信息，该事件的处理结果是当地村民被拘留，其他涉事人员得到赔偿后被遣返回原籍，这个处理举措和结果也受到了广泛的舆论质疑。很多网友表示，目前社会上经常出现通过强卖切糕欺骗消费者，勒索钱财的不法行为，对正常的社会秩序产生了巨大的损害。舆论怀疑，在此次纠纷中，存在商业欺诈问题。而岳阳警方在此事件的处理上却有失公允，纠纷双方人员却得到了不同的对待。网友“叶非的微博”说：“十年前在西安被切糕伤过一次，一刀下去100多元，当时想死的心都有了。”知名网友“薛蛮子”也在微博上表示：“我呼吁，必须治理切糕党。”

舆论向娱乐化方向发展，“切糕体”盛行网络

截至目前，有关于“天价切糕”的网络舆论特点开始发生变化，从严肃性立场开始向娱乐化方向发展，“天价切糕”已经成为网民狂欢的一个新的话题和对象。众多网友纷纷以切糕为对象，撰写各种“切糕体”，对此事件或者是其他对象进行嘲讽。有的是对该事件的简单调侃，例如网友“乐不思议”说：“奥巴马宣布，超过万亿的国债将以二百斤切糕的形式归还中国。”也有网友用切糕来控诉高企的房价，网友“不卖萌就会死”说：“据说一块巴掌大小的切糕可以买下整座银河SOHO，屌丝吃不起。”更有网友借助切糕来批评社会不公现象。网友“陈立”说：“这就是一个保时捷撞翻切糕车之后,保时捷车主弃车逃逸的时代。”网友“Phoenixli”说：“以后谁要给官员送礼一律上切糕。”