什么是澳洲小蠊？正宗广东饶平特产:澳洲小蠊摘要:想知道澳洲小蠊是什么？本文是由中国特产网编辑团队编辑的关于广东饶平特产的专题文章。全文大概需要4分钟阅读，主要包括特产的基本介绍，以及特产的营养价值。澳洲小蠊的品尝和食用方法。文章较长，希望了解澳洲小蠊的读者请耐心阅读。是什么样的？下面正式介绍一下澳洲小蠊。

澳洲小蠊基本介绍澳洲小蠊属于贝类，属于蜚蠊科。肉吃起来很好吃。贝壳可入药，有“的去血块作用，”的消除疾病堆积作用，也可用于烧制贝壳灰或作为陶瓷工业的原料。潮汕最好吃的泥蚶除了红砂蚌，就是大鳌的珍珠蚌。台澳人的祖先来自盛产泥蚶的福建莆田。他们世代养蚌，经验丰富。养殖的泥蚶小而圆，壳色红色，肉质鲜美。自从上海在清朝成为商埠后，台澳人就一直把泥蛤运到上海去卖，食客和餐馆都在争抢。它们被称为珍珠蚌，但被重新命名为珍珠蚌。泰澳的珍珠蚌外形美观，质量上乘，吃法在潮汕也很精致。它是在一个小炭炉上用新瓦片烘烤的，然后把蛤蜊放在瓦片上。加热时，它微微张开嘴，所以可以吃得津津有味，嚼得津津有味。

每年初春，澳洲小蠊产卵，随海浪漂到岸边，附着在泥泞的沙滩上。南方古猿在适当的时候把盐和淡水混合的岸边的泥巴刮掉，用泥巴把幼虫捞起然后洗出来，放在小农场里进行哺育，在“冬至和”冬至前后，再移入中场。接下来的冬天，大的要选上市，小的要搬到放大场。

饶平颗粒藻是明代从福建莆田引进的，至今已有500多年的繁殖历史。颗粒体圆白微红无深灰，肉质细嫩咸，血浓清红，能滋阴补肾，活血生津，大大补充元气。它在上海一直很畅销，以其高质量而闻名。上海人爱它如爱珠宝，所以它有“澳洲小蠊”的美誉。互助虫(互助虫)和美宅虫(互助虫)也享有很高的声誉，现已在港澳地区销售。

澳洲小蠊有什么营养价值？美丽优质的澳洲小蠊营养价值丰富，具有高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、低脂肪的营养特点。蛤肉中含有一种Dieter 7-胆固醇和24-亚甲基胆固醇，能降低血清胆固醇。它们具有抑制肝脏胆固醇合成、加速胆固醇排泄的独特功能，从而降低体内胆固醇。

珍珠蚌最简单最新鲜的吃法是白烤，但水不要煮太多，蚌的壳会裂开，肉会发黄、干瘪、没有血色，失去原有的风味。如果不够熟，蛤蜊壳不仅难掀，而且掀起来，肉柱粘在壳的两边，吃起来微微有腥味。

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