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覃塘红米黑米广西贵港特产

2023-09-08 本站作者 【 字体:

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唐沁红米黑米的基本介绍唐沁红米和黑米历史上被称为半米,由野生稻演化而来,是一种特种水稻。被誉为极品大米,也被百姓称为“药谷”。据《贵县志》(光绪版)记载,“国南里和郭蓓水南里产”(今贵港市),其产量和属性均有完整记载。地处浔屿平原的贵港市,水稻种植历史悠久,是广西水稻主产区。

唐沁红米和黑米采用本地原生原生大米为种子,和壮族原生态自然的种植、栽培和加工方法。生长周期比普通水稻长2个月左右。红米是紫皮红心,黑米是紫皮黑心。大米品质优良,富含硒,具有较高的营养和药用价值,具有补血、健脾、养胃、治疗神经衰弱等多种功能。可以做成粥、汤,也可以加工成风味小吃,微酸清淡。

2016年,唐沁红米总种植面积超过6000亩,年产优质红米超过550吨。其中,陕北、东龙、孟珙、李三、五里5个乡镇种植面积最广,达到4500多亩。其他乡镇还有唐沁黑米种植面积4200多亩,年产优质红米1300多吨,包括山北乡、孟珙、李三。2016年,谭唐以贵港和顺食品有限公司的名义注册了“状元”牌红米和黑米,并获得了“富硒”认证。同年9月,“状元”品牌“黑米”在中国第三届(恩施)硒博会上荣获中国特色硒产品称号。

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