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阳西蜜香黄皮的基本介绍，学名:黄皮。)斯基尔斯，水果之名，顾名思义，黄皮，又名油皮、油梅、鹅皮果、黄光、黄批、黄大理石、王坛子。起源于中国南方，在中国已有1500多年的历史。

黄皮是中国南方的水果之一。除了鲜食，还可以用盐或糖做成果脯。具有消食化积、顺气消暑功效。根、叶、石(即种子)有行气解郁、解表散热、止痛化痰的功效。治疗腹痛、胃痛、感冒和发烧。据报道，黄皮寄生虫也有类似的效果。

黄皮营养价值高，用途广泛。是广西和海南的特色水果。水果富含糖类、有机酸、果胶、维生素C、挥发油、黄酮苷等。

阳西蜜味黄皮有什么营养价值？叶和根含有黄酮苷、生物碱、香豆素和酚类化合物；种子含有大约53%的油。

黄皮的成熟果实可以生吃，也可以加工成果酱、蜜饯、饮料、糖果。

黄皮籽富含油脂，出油率高达42%，是优良的润滑剂。黄皮作为一种优质水果，可以加工成果冻、果酱、蜜饯、水果蛋糕和清凉饮料，也可以腌制加糖。所以在民间，黄皮被称为““果中之宝”、“””。

夏天吃黄皮，可以把果肉、果皮、果核嚼在嘴里，渣汁一起咽下去。虽然味苦，但能起到降火、治消化不良、胃脘胀满的作用。

黄陂是广东人熟悉的夏季水果之一。人们不仅喜欢它生津止渴、消食健胃的夏日味道，还喜欢用水炒黄陂叶预防感冒，或者用黄陂根治疗胀痛。黄皮的果皮和果核也是入药的绝佳材料，有利尿消肿、行气止痛的功效。黄陂促进消化功能。将黄皮果用凉开水榨汁，可解渴生津；皮甘有祛热、化痰、止渴的功效。

果皮和果核均可入药，果皮味苦，有利尿消肿作用；该石具有行气止痛、健胃消肿的功效，主要用于治疗胃痛、痛经、风湿骨痛。果皮可消风肿、营养不良；种子能治疝气，蜈蚣咬，小儿头疮。

黄陂含有丰富的维生素C、糖类、有机酸和果胶，具有消食化积、化痰理气的功效。可用于治疗消化不良、胸膈疼痛、痰多咳喘，可解郁清热、治绞痛、辛凉叶、祛风解表、化痰行气，可用于防治流行性感冒、热病、咳喘、水胀腹痛、疟疾、哮喘。根可以治气痛，疝气痛。黄颡果是一种中性药用水果。

阳西蜜味黄皮的产品特点是什么？果实圆形、椭圆形或宽卵形，长1.5-3厘米，宽1-2厘米，淡黄至暗黄色，有细毛，果肉乳白色半透明，种子1-4粒。子叶深绿色。花期4-5月，果期7-8月。海南开花结果期提前1-2个月。(1)圆形种子。果实圆球形，有甜黄皮的叫冰糖的就属于这一类。其中又分为大籽和小籽两大类。一般以汁多味甜为好；

(2)椭圆形物种。果实椭圆形。果形大，籽多，酸甜适口，品质中等；

(3)宽椭圆形，形似鸡心，称为鸡心黄皮。比圆籽早，果实较小，一般一粒，味甜，品质极佳。另外，酸味通常被称为酸黄皮。幼苗树的果实尝起来是酸的。据前期调查，福建约有6个品种，广东有8个品种，广西的品种还有待调查。

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