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儋州沙田柚基本介绍儋州沙田柚”因产于三江县儋州村而得名。儋州沙田柚于1903年在从容县沙田村引种。经过100多年的驯化，培育出了独具特色的儋州沙田柚。早在1963年，儋州沙田柚就获得了国家金奖。随着儋州旅游业的成功发展，儋州沙田柚的知名度进一步提高，已成为区内外的知名品牌。

近年来，当地政府一直把“儋州沙田柚”作为农民增收的支柱产业，每年在原产地儋州村举办“柚花节”和“柚节”，推广“儋州沙田柚”。目前，全县已种植“儋州沙田柚”面积3500亩，年产量7000吨。2010年，区农业局将儋州村列为“广西生态农业旅游精品线路示范点”，并投资建设了儋州沙田柚展园和展厅。2014年获得区农业厅“农业标准园建设”项目，提升了儋州沙田柚的地位和知名度。

“儋州沙田柚”果实10月下旬(初霜后)采收，一般简易贮藏期120天至150天。如果采用科学方法储存，储存期可达200天。果肉可以直接食用，也可以加工成果汁和果酱。果皮可以用来烹饪各种风味独特的菜肴；果皮和荚膜也可用于制造高级果胶；表面油皮冷榨可提取高级芝麻油；种子除了做药材，还可以提取精油。柚子花具有观赏价值，提炼后可提取头部提取物，是高档化妆品的原料。可以说全身都是宝。

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