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罗香黄笋广西金秀特产

2023-09-11 本站作者 【 字体:

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罗香黄笋广西金秀特产(图1)

基本介绍罗翔黄笋、罗翔黄笋、甜笋闻名县内外。罗翔乡有种植黄笋和甜笋的传统,在区内外久负盛名。截至目前,已种植黄笋竹林近万亩,甜笋0.6亩。黄竹笋年产量20万斤,甜竹笋10多万斤。仅竹笋两种就收入22万,人均收入20元。黄笋做成酸笋,笋干出口到柳州等城市,甜笋也出口到各县甚至地区。

罗翔黄笋有什么营养价值?竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖、钙、磷、铁、胡萝卜素和维生素B1、B2、c,每100克鲜竹笋含干物质9.79克、蛋白质3.28克、碳水化合物4.47克、纤维素0.9克、脂肪0.13克、钙22毫克、磷56毫克、铁0.1毫克,维生素和胡萝卜素的含量比大白菜高一倍以上。

罗翔黄笋的历史是怎么来的?自古以来,竹笋在中国被视为美味佳肴。竹笋是中国的传统美食,有着悠久的食用和栽培历史。《诗经》中有加豆的诗,如笋、鱼、鱼,但笋、蒲,说明人们吃笋已有2500年至3000年的历史。

如何制作罗翔黄竹笋香菇炒肉丝

食材/调料:竹笋300克、火鸡(猪肉和牛肉)50克、香菇5朵、银耳3个、青椒1个、盐和面粉各1汤匙、肉类调料:葱、蒜、盐、酱油、胡椒面、芝麻。

生产过程

(1)将竹笋切成两半,用盐炒熟。

(2)用准备好的调料炒肉。

(3)将泡好的香菇和银耳切丝。

(4)将青椒对半切开,切成细丝。

(5)在炒好的肉中加入香菇、银耳、青椒,然后和白面一起放入水中煮熟,和炒好的竹笋混合放入碗中。

罗香黄笋广西金秀特产(图2)

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