桂林水茨巴是什么？正宗桂林特产:桂林睡吧内容摘要:你想知道桂林睡吧是什么吗？本文是关于广西特产桂林水巴的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集了桂林水吧的相关资料后编辑而成。全文阅读时间2分钟左右，主要包括桂林水吧和桂林水吧的基本介绍。桂林水巴怎么做，桂林水巴怎么尝怎么吃等等。文章较长，请想了解桂林水吧的读者耐心等待。桂林水吧是什么样的？下面正式开始介绍桂林水吧。

桂林水糍粑的基本介绍是最好的糯米蒸熟，杵在笼中蒸熟，要用豆沙、莲蓉、芝麻桂花糖等馅料包裹，出笼时用一些白糖或熟豆粉包裹。色泽晶莹洁白，口感爽滑香甜。它是桂林著名的小吃之一，到处都可以吃到。

桂林水吧的产品特点是什么？质地细腻有弹性，洁白美观，色泽鲜美清新，口感细腻，爽滑香甜。

桂林水巴的制作方法是以优质大米、植物油和水为原料，经过选米、浸泡、打浆、煮、揉、蒸、烘干、浸泡等八道工序精制而成。浸泡后的年糕干燥后需要放入水缸或其他容器中浸泡在井水中保存；不泡水就容易开裂，又干又硬，还会发霉长毛，不能吃。所以““泡水””的名字由此而来。

桂林水巴的口味和吃法有很多种，可以用炭火和粘糖煮，也可以油煎、切块和糖水煮，咸甜随心。

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