鹤城腐竹广东鹤山特产
2023-09-14 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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河城腐竹基本介绍河城被誉为““腐竹之乡”和“””。它做腐竹已经有100多年了。腐竹是中国人非常喜欢的传统食品,具有浓郁的豆香味和其他豆制品所没有的独特口感。
荷城腐竹营养价值如何?1.腐竹富含蛋白质,营养价值很高。
2.腐竹中谷氨酸含量高,有很好的健脑作用,可以预防老年痴呆症的发生。
3.腐竹中所含的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防治高脂血症和动脉硬化的效果。
4.腐竹中的大豆皂甙具有抗炎和抗溃疡作用。
5.腐竹含有多种矿物质,补充钙质,预防缺钙引起的骨质疏松,促进骨骼发育,浓缩大豆精华,是豆制品中的营养冠军。
和成浴霸的产品特点是什么?腐竹色泽金黄,原汁原味,易泡易炒,久煮不粘,口感细腻,营养丰富。
据介绍,鹤城的腐竹含有丰富的大豆蛋白、卵磷脂和膳食纤维,对人体非常有益。它可以在素食,烤,炸,冷,煮汤里吃。用腐竹做菜前,要把腐竹泡软,然后根据菜的需要切成段。最简单的就是水煮腐竹,煮好后只配洋葱酱油吃,已经很独特了。
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