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饶平香蕉橙基本介绍是芸香科和柑橘类的小乔木。香蕉橙是甜橙和橘子的杂交种，分枝多，分枝平展或稍下垂，叶片披针形、卵圆形或宽卵圆形，大小变异大，顶部常具缺刻，自基部至缺刻附近有分叉的中脉，至少叶缘上半部通常有钝齿或圆齿，很少全缘。花柱细长，柱头头状。果实圆形或宽椭圆形，两端近圆形，有时蒂部有数条浅放射状沟，深橙黄色至橙红色，油细胞大，稍突出，皮厚难剥。果核略饱满，海绵状，果肉非常软，化渣，多汁，中等甜或微酸。有许多种子或单胚。多胚时，子叶呈淡绿色，近乳白色，单胚时，子叶近乳白色。11月中旬到次年1月的成绩。

香蕉橙是我国具有自主知识产权的产品。中国加入世贸组织后，“潮柑”的市场潜力和出口优势有所增加，尤其是饶平县张西镇，久负盛名。张西镇是著名的香蕉柑橘产区，以潮州菜为第一品，味甘，肉肥无籽。不仅全国闻名，东南亚也很有名，销往世界各地。

饶平香蕉橙的营养价值如何？香蕉橙子营养丰富，可以帮助消化，增强抗病能力，促进新陈代谢，预防坏血病。苏轼在《好橘子》一诗中称赞“生橘子“清泉满齿，香雾满人””的诗句，真是脍炙人口。

饶平香蕉橙的产品特点是什么？香蕉橙果实大，橙黄色鲜艳，易剥皮，果肉柔软，渣汁多，酸甜可口，果核少，营养丰富，品质优良，早果，丰产，耐贮运。

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