罗城猪肉条广西罗城特产
2023-09-16 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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罗城猪肉条基本介绍向辉牌猪肉条是罗城仫佬族的著名小吃。本品以桂北山区农民家养的猪肉为原料,辅以多种天然香料,腌制熏制而成。配方独特,工艺传统,产品口感醇厚、香甜、麻辣爽口,回味无穷。是早茶、饮酒、送礼的佳品。采用与牛肉条相同生产工艺,成本和价格略低于牛肉条,但口感和营养与牛肉条相当。
罗城猪肉条有什么营养价值?畜肉中,猪肉蛋白质含量最低,脂肪含量最高。瘦猪肉蛋白质含量很高,每100克可含高达29克蛋白质和6克脂肪。炖好后,猪肉的脂肪含量会降低。猪肉还含有丰富的维生素B,可以让身体感觉更有活力。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。
罗城猪肉条的产品特点是什么?猪肉又称海豚肉,味甘咸,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等。猪肉是日常生活中的主要副食,具有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的作用。凡病后体虚,产后血虚,面色发黄者,均可作为滋补佳品。
罗城猪肉条主料的制作方法
猪前腿,炸酱,猪板油,猪皮。
佐料
茴香,洋葱,大蒜,冰糖,生姜,茴香,干辣椒和肉桂
练习编辑
油1.2汤匙,小火加热,将板油切成小块煮猪油。
2.翻炒所有的辅料
3.加入少许盐,将猪肉条放入拇指大小,煎至完全变色。
4.加入炸酱,酱油,翻炒,加水。
5.把猪皮放在大火上煮开,小火炖。
6.当汤汁浓稠,猪皮软烂时,加入爱盐。不咸就不保存。不需要直接添加。
7.把它们一个一个编码,交给电风扇和快递员
8.情人节快乐。真的很难找到好的关系。
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