1.西义兴红烧肉:属于郑州巩义市北山口镇的特色食品，是河南省十大名吃之一。红烧肉采用巩义祖传秘方，制作工艺精湛，营养丰富。

2.加金口橡子果冻:橡子果冻的原料取自巩义市山区生长多年的一种野生树栗的果实。摘下来的果实需要放在阴凉通风处晾干，橡子的外皮需要自动裂开才能制作。橡子凉粉清爽可口，但回味略苦，适合少食多餐。

3.南河渡石榴:原产巩义市南河渡乡，因石榴籽大、色红、味甜、地上无粉尘而得名。

4.小关柿子:柿子取自巩义市特有产地的柿子，具有肉厚、无籽、结霜多、储存时间长等特点。

5.侯迪小米:巩义市巩义市鲁庄镇出产的小米营养丰富，含有多种人体必需的物质，可用来煮粥，入口绵软。