海拉尔都有哪些地方特色的特产
2023-09-05 本站作者 【 字体:大 中 小 】
十月将至,又是一年一度的国庆黄金周假期。很多人想去海拉尔旅游,回来可以带点当地的特产。那么海拉尔有什么特产呢?
1.处理肉
手工肉是呼伦贝尔草原蒙古族、鄂温克族、达斡尔族、鄂伦春族等游牧、狩猎民族千百年来的传统食品。是草原牧民最常用、最喜爱的一餐,也是他们招待客人必不可少的食物。
2.烤全羊
蒙古肉食最具特色的是烤全羊,据说是从元代宫廷宴席继承下来的全羊宴。到了清代,受到清廷的青睐,称为“骗马宴”。它经常招待蒙古王子,现在已经成为游客的美食。
3、涮狗肉
呼伦贝尔的涮狗肉可以算是一种独特的地方风味菜肴。狗最好用食物涮狗肉。它的肉不腥,味道真的很好。
海拉尔的特产很多,除了手烧肉、烤全羊、涮狗肉,还有羊背、马奶酒、奶皮等特产。