最近有个渔民在珠江钓鱼，没钓到几条鱼，却钓到了几只巨型对虾，两只差不多一斤重。钓友都是新手。第一次看到这么大的河虾，就发了朋友圈。这是变异河虾吗？能吃吗？

有朋友留言调侃:这虾不能吃。赶紧发给我，帮你处理。然而，这只是朋友的玩笑。其实渔民捕捞的是罗氏沼虾，又名大头虾、沼泽青虾，确实是外来入侵物种。

世界上最大的淡水虾——罗氏沼虾(Macrobrachium rosenbergii)淡水长臂虾又称罗氏沼虾、巨型沼虾和沼泽青虾，是世界上最大的淡水虾之一。罗氏沼虾广泛分布于印度、越南、泰国、缅甸和马来西亚。

罗氏沼虾体型巨大，成年体长大多小于25厘米，在较黑的水域越大。目前已知最大的罗氏沼虾长110厘米，重600克。

罗氏沼虾也是世界内陆最重要的水产品之一。据有关统计，1984年罗氏沼虾产量为10657吨。1992年迅速攀升至31235吨，产值2亿美元，其中亚洲占28728吨。

罗氏沼虾生长最适宜的水温为253±30℃。水温低于22℃时，其生长发育会变慢。如果水温持续低于12℃，可能导致死亡，所以罗氏沼虾只能在我国南方海域生存。

越南湄公河罗氏沼虾是如何入侵珠江水域的？由于当地水草鲜美，加上当地人不爱吃罗氏沼虾，越南湄公河出现了罗氏沼虾泛滥的现象。

湄公河罗氏沼虾的大量繁殖占据了湄公河其他物种的生存空间，土著鱼类数量锐减，对湄公河生态环境造成了极大的破坏。

面对罗氏沼虾的泛滥，越南人也为罗氏沼虾发展了独特的旅游业。游客可以在湄公河捕捉罗氏沼虾，然后交给当地人烹饪。这个旅游项目吸引了大量来自中国的游客。

受罗氏沼虾生活环境的影响，其在我国的分布范围较窄，多出现在我国南方海域。在中国的江苏、上海等地，也有罗氏沼虾的大规模人工养殖。

在养殖过程中，罗氏沼虾的逃逸是不可避免的。在适宜的温度条件下，岩虾在珠江中安营扎寨，这是渔民捕获罗氏沼虾的场景。

珠江洪水时罗氏沼虾是否会入侵我国江河湖泊，引起了相关专业人士的关注，担心罗氏沼虾会在越南湄公河泛滥。但目前国内还没有听说罗氏沼虾泛滥的情况。

罗氏沼虾会淹没珠江吗？这个你不用太担心。在中国，罗氏沼虾不太可能被越南的湄公河淹没，原因有以下两点。

第一，我们前面说过，罗氏沼虾的适宜生存温度是253±30℃，所以我国没有这样环境温度的水域，所以罗氏沼虾在冬季可能会被冻死，所以很少发生洪涝灾害。

第二，罗氏沼虾非常好吃，在国内很受吃货们的欢迎，甚至可以卖到八九十元一斤。面对中国的吃，罗氏沼虾没有被淹没，没有被吃掉灭绝已经是万幸了。

罗氏沼虾怎么吃才好吃？罗氏沼虾含有丰富的营养价值和蛋白质、钙、铁、镁等矿物质元素。同时，罗氏沼虾肉质松软，容易消化，没有腥味和骨刺。食用罗氏沼虾对人体健康非常有益。但要注意用法和饮食禁忌。

使用罗氏沼虾时，最好不要食用罗氏沼虾的肝脏和胃，因为这两个地方是虾最容易积累重金属或寄生虫的地方，食用后可能会对人体健康产生一定的影响。

据说在国外一些无良商家会把去掉头的罗氏沼虾当龙虾，毕竟罗氏沼虾的体型就在那里。不过毕竟龙虾和罗氏沼虾，一个淡水虾一个海水虾，经常吃虾的人都能品尝到。

上面写的是最后一个物种入侵后，要想露营，需要天时、地利、人和。首先，环境条件要适宜，否则难以立足；其次，不能太好吃，否则中国的吃货大军不会留情。小龙虾就是一个很好的例子。

罗氏沼虾在珠江不会被淹没的原因如下:

1.罗氏沼虾对生存环境的要求比较高，珠江不具备适合罗氏沼虾大量繁殖的环境条件。

2.面对好吃的罗氏沼虾，中国在吃货的时候不会手下留情。不吃就* * *香。