现在大家对葡萄都很熟悉，尤其是北方一些地区。几乎每个家庭都会在院子里种一棵。夏天，几个人坐在葡萄架下乘凉聊天，是很多农村人的童年记忆。

从古至今，很多人都对葡萄赞不绝口，尤其是古人，对葡萄简直是赞不绝口，总是以诗奉之。

刘禹锡是这样说的:

葡萄生在野地里，包在一棵蒿里，搬到园子里。幼苗长得越来越高，树枝又多又复杂。葡萄藤被交叉检查并弯向亭子，这意味着如果有，就为它搭起一个长长的架子...

黄庭坚这样写道:

反映几千日元，如看虾须隔宝，愁夜风星辰渐行渐远，露珠含笑，宫女采枝取模，师持一尝，欲集百抱春酿，放功名抑芝士奴。

从诗词中可以看出唐宋诗人对葡萄的喜爱。那么，这东西是从哪里来的？是中国吗？今天就来说说葡萄的生长历史吧。

1.起源其实是有争议的。有人认为中国也是起源。还有人认为，大约7000年前，小亚细亚和南高加索地区就有葡萄种植，之后葡萄就流传到了世界各地。汉朝的时候，是张骞从丝绸之路带回来的。

那么，中国是葡萄的真正原产地吗？那些认为中国也是发源地的人是基于古代文献的记载，比如《李周地官》:

田野的人们掌管着国家的苗圃，而树的果实是珍贵而稀有的，它藏在时间里。

很多人认为这里的“稀世之物”指的是琵琶和葡萄。但这不是直接证据。

此外，司马相如的《上林赋》和司马迁的《史记》中都有直接的记载。

《上林赋》中记载如下:

于是，夏天鲁菊熟了，黄干是橘子，枇杷是柿子，亭子是玉兰，枣子是杨梅，樱桃是陶器。

《史记·大宛列传》中记载:

蒲桃以万左右为酒，富者藏酒至万石以上，久者几十岁不败。老百姓嗜酒，马嗜苜蓿，汉使从其取之，于是皇帝开始种苜蓿、葡萄来肥田。而天马，外国使臣来公，则离宫种蒲桃、苜蓿。

我们可以看到，司马相如和司马迁都写了““葡萄””，说明这两个词是外来词的音译。

所以栽培葡萄的起源不在中国古代，之前是否有野生葡萄，现在无法考证。考古学家和植物学家没有发现这方面的考古证据。

在司马迁的史记中，大宛王国就是现在中亚乌兹别克斯坦的费尔干纳谷。

在《西域记》中记载如下:

大碗锅...以葡萄为酒...马喜欢呆在眼睛里...韩使节摘葡萄，留在眼前...”

这句话是什么意思？也就是说，在大湾，葡萄喜欢酿酒，马喜欢吃苜蓿。汉朝的使者收集了葡萄和苜蓿的种子并带回。这里的大使们说的自然是张骞。

所以这种水果最早是张骞从外面带回来栽培的。

这时的名字是:“葡萄”，“蒲萄”，“葡萄”，“桃子”。

2.宋代以前葡萄引种后，并没有很快大面积种植。它一直是一种非常珍贵的水果，大部分都是用来进贡的。其实不难理解，一种新作物引进后，要经过多代培育，才能大面积种植。古代人们农业科技不发达，战乱不断，会影响耕种和耕作。所以古代大规模耕种的东西，要么是原来的农作物，要么是经过很多代的耕种才得以实施。

唐代历史学家李白药在《北齐李元忠传》中写道:

一盘来自袁钟曾巩世宗的酒。世宗报百练，留书曰:我与亚泰宣同位，知忠信，出奉时要备经，但家无负担，室如悬窗，不计较富贵义气。当我服务的时候，我爱我自己。很长一段时间，贾尚称赞无极，不断想着赏赐，有意无意，突然羞辱蒲萄，穿得很深，还说起用百帛赏赐清德。

写于东魏武定五年的《洛阳珈蓝神殿纪》:

白马寺浮图前，葡萄枝叶繁密，真的比枣更瑰丽，更美味，居北京之首。皇帝熟了，往往拿走，或者还给宫人。宫人得了，转付亲戚，以为奇怪。中奖的不敢吃，但是经历过几家。

洛阳伽蓝书是佛教书籍。受一个悲伤等待故事的启发，方舟子为周杰伦写了《烟花易冷》，但这不在我们讨论的范围之内。

我们从这些记载中可以看出，这些要么是贡品，要么是皇帝吃的，说明这个时候普通人是吃不到的，所以有那么多的人在诗词中赞美、歌颂。至少在唐代，葡萄还没有进入民间。

在《唐·陈数·舒达传》中，有这样的记载:

品尝你给的葡萄，但不要举起。皇帝问。是的，我妈病了，渴了，但如果拿不到，她愿意给她。皇帝哭着说，你有妈妈。因为你给了它...

想吃，需要奖励！

唐代刘禹锡在《送蒲萄与令狐相公赴施立》中写道:

甄国走出西域，把根搬到了北方。过去，他陪同中国大使。今天他派了王曦梁，上相封了，他上台了...

从这首诗中我们可以看出，刘禹锡不仅再次说明葡萄源于西域，而且把它写成了桃花。

在宋代，它有和现在一样的名字。

北宋苏颂的《本草图说》中这样记载:

葡萄在古代是用桃子和桃子做成的。一颗紫樱桃生了陇西，婺源...马奶葡萄，颜色是紫色的...青葡萄出四川，熟了是绿的。如果是西番的青葡萄，就是有名的兔眼...

从这个记录可以看出，到这个时候已经有很多品种了。这说明当时就开始走向民间了。中国的许多农作物是在宋朝种植的。

既然到了民间，诗歌自然少不了。

《题葡萄架》这样记载:

你家花园占春色，龙须百尺长。会搬到楼边，泉井，明年更爽。

陆游写道:

烂紫葡萄又挂了。

葡萄在宋代定型，走向民间。它们不再是皇帝贡品桌上的贡品，也不再是只有* * *才能吃的水果。

第三，明朝以后的明朝时期，由于海上航行的便利，这一时期有很多农作物传入中国，当然也有很多东西被带出中国。作为葡萄，这个时候不仅容易食用，还有一个重要的功能就是酿酒。其实很早就用来酿酒了。宋代主要酿酒地集中在山西等地，明代是成熟期。同时也遍布全国，传播途径是由北向南。

李时珍在《本草纲目》中给出了一个总结:

葡萄:《汉书》是桃子，可以酿酒。人喝了就会醉，所以很有名。

“ ”是一起喝酒，“ ”是喝醉。李时珍认为这是一种酿酒后能使人醉的水果。

葡萄受到许多诗人的青睐，因为人们对这种水晶水果有一种浪漫的感情。有人通过葡萄表达心声，有人通过葡萄表达感情。从古代的传入，到贡品餐桌，再到寻常百姓家，葡萄随着朝代的更替，从上到下都有了。这不仅是葡萄发展史，也是中国古代朝代更替的历史。