说到猫屎咖啡，可能有人觉得很臭，但它是有史以来最贵的“便便”！每磅价格高达数百美元。在过去的二十年里，猫屎咖啡因其* * *口感和稀有性，被世界各地的咖啡销售商视为珍宝，甚至出现在CNN新闻、奥普拉·温弗瑞秀和好莱坞电影中。那么猫屎咖啡来自哪个国家呢？用什么材料？

1.猫屎咖啡是哪个国家的

猫屎咖啡来自印度尼西亚，是世界上最贵的咖啡之一。印度尼西亚种植大量咖啡作物，包括被称为麝香猫的野生动物、杂食动物、尖嘴动物和深灰色皮毛。* * *食物是新鲜的咖啡豆，经过发酵消化，最终在体内排出体外。粪便是咖啡豆的颗粒，成为世界上最昂贵的排泄物。

第二，什么是材料

市面上卖的猫屎咖啡大部分都是人工腌制的，味道和最原始* * *的猫屎咖啡不一样。印度尼西亚种植大量的咖啡作物。有一种野生动物叫果子狸。它是一种杂食动物，有着锋利的嘴和深灰色的皮毛。最喜欢的食物是新鲜的咖啡豆。咖啡豆在体内发酵消化，破坏蛋白质，产生短肽和更多的游离氨基酸，最终变成猫屎。也正因为如此，咖啡的苦味才会减少很多。因为粪便是咖啡豆，所以成为世界上最贵的粪便。也因为数量非常稀少，价格非常昂贵。果子狸分布在印度支那半岛、印度(东北)、孟加拉、不丹、锡金、尼泊尔、克什米尔等地，但只有苏门答腊果子狸，即印尼果子狸能产猫屎咖啡。但是，它来自臭便便，喝一口后却只觉得甜，有一种说不出的甜。

咖啡评论家克里斯·鲁宾(Chris Rubin)说:“香气浓郁，咖啡难以置信地浓郁，几乎像糖浆一样。”它的厚重和巧克力的味道在舌头上久久不散，回味纯正。“对于最纯粹的猫屎咖啡，大家可能都没碰过。