拿到茶壶，大家都会很珍贵。仔细看看，检查有无损坏。检查完就是“沸锅”。煮壶是茶壶第一次使用。壶开得越好，以后养得越好，茶汤味道也更丰富。但是，有人说我不会打开。会发生什么？

锅体有异味。紫砂壶是用紫砂泥做的。紫砂泥的处理很复杂。都是多年的陈泥，浑身都是泥土的味道。窑的过程中会有一股火的味道。当它到达你的手中时，气味可能仍然没有消散，煮锅是去除气味的最好和最直接的方法。

壶身脏的紫砂壶是高温制作的，由于物理变化导致毛孔膨胀。降温后，难免会被一些灰尘挡住。工匠后期对细节的打磨也会在壶内留下一些砂屑。此外，有的茶壶还含有白铝粉(这是隔离用的耐火材料，没有危险)，运输过程中会有灰尘附着在壶体上，开壶后即可去除。

带火的茶壶是经过上千摄氏度的高温制作，产生“干”的土腥味，这是不可避免的，需要退火。因为它需要“煮锅”，让新锅“吃够”水，火就灭了。

去除油渍在市场上，一些无良商家给做工很差的紫砂壶打蜡，使得紫砂壶更加水润，品相更好，更加美观，从而忽略了做工的细节。遇到这样的锅也没关系。它的泥料是宜兴紫砂泥，但是做工不是很好。“煮”后，壶身蜡自然出现。

“煮”后，紫砂壶不再是“无生气，”死气沉沉。经过脱胎换骨，吸收了茶的精华。第一次冲泡，能让茶人齿颊留香，之后更泡润，越香越醇！