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本文目录一览：

• 1、大白菜价格进低谷,收购价不到2毛,为什么这么便宜?
• 2、山东蔬菜价格上涨到了什么程度?
• 3、为何今年春节前后蔬菜价格涨幅超过肉价
• 4、城市蔬菜价格大涨,农村的蔬菜行情如何?
• 5、大旱会引发粮价、菜价上涨吗?高温干旱天气如何做好蔬菜管理?

大白菜价格进低谷,收购价不到2毛,为什么这么便宜?

第二，今年白菜价格低的原因 这主要是因为今年冬天卷心菜的供应非常充足。今年春天初，由于许多农民的地窖里没有蔬菜，大白菜的价格一个接一个地上涨。在下半年，许多农民扩大了种植面积。

利润低利润低也是白菜价格低的一个原因。人们会认为他们之间没有联系。其实两者之间有很大的关系。低利润极大地限制了农民可以选择的销售区域。因为利润不够这个运费，大家只能在本地卖。

其实即便物流畅通也不一定能够吃上便宜菜，我国现在除了粮食以外，蔬菜种植都是基地性质的，主要就几个片区，而其他地方只能通过运输，菜地里即便几分钱一斤，但是装上车经过一个个环节之后价格就是几毛乃至几块钱一斤。

白菜、萝卜低价原因分析：据调查，导致大白菜、萝卜价格奇低的主要原因是供大于求。一是种植面积大增。去年大白菜价格较高，各地今年都盲目地扩大了大白菜种植面积；二是单产增长四到五成。

就拿今年内蒙大白菜丰收来说，价格比去年还要低，现在是两毛五分钱一斤。菜农凌晨三四点钟就把大白菜拉到城里，在指定地点占领好的位置去售卖。

山东蔬菜价格上涨到了什么程度?

其余价格上涨明显的蔬菜包括大白菜、洋白菜、菜花、白萝卜、樱桃西红柿、长茄子、苦瓜、黄瓜等，涨幅从20%至45%不等。

四是各国央行对货币采取量化宽松的政策。在后疫情时代，以美国为首的欧美、日韩等国家，对货币采取量化宽松的政策，包括供应链的短缺等等，本身导致这些地区的食品价格在飙升的同时，也会传导到国内。

要知道吃饭对于我们老百姓来说，那是头等大事。所以不管是蔬菜还是肉，只要有价格变动，大家都会特别的关注。而最近蔬菜价格的大幅度上涨，也受到了大家的普遍关注。

如北京的蔬菜市场7到9月主要由气温较低的河北、内蒙古、辽宁等地区供应，山东主要以葱姜蒜为主，潍坊蔬菜占北京市场供应总量约6%，潍坊蔬菜受灾对北京的蔬菜价格影响不大，目前北京蔬菜市场供应比较平稳。

蔬菜价格上涨主要原因如下几点：因为我国山东、山西、河南、河北等地受到了不同程度的暴雨影响，而山东、山西、河南、河北是我国大多地区的蔬菜供应来源，因暴雨的影响多地蔬菜被淹没，使得蔬菜的产量严重下降。

商务部的数据显示，上周也就是10月18日到10月24日，30种蔬菜平均批发价格每公斤62元，上涨12%，其中西兰花、茄子和菜花批发价格分别上涨28%、27%和26%。

为何今年春节前后蔬菜价格涨幅超过肉价

而之前的物价飞涨，还是因为我国的部分蔬菜基地，遭到了自然气候灾害的侵扰，导致大量的蔬菜受损，那么自然农贸市场的供应链断了，物价也就上去了。

另外，蔬菜运输需要成本，导致价格上涨。番茄、土豆、冬瓜等耐贮存的蔬菜，价格没有上涨，主要是叶菜类上涨幅度大，保鲜期短，采收和运输成本增加，这些蔬菜的价格也出现不同程度的上涨。

菜比肉贵原因一：蔬菜供应滞销：由于前期连续阴雨，很多主产地发生涝灾，导致产量缩减，采摘不便、运输成本增高，终端价格普涨。另一方面，今年1月份开始，猪肉价格连续回落。

就是因为没有足够的肥料，今年的，蔬菜价格不高，又或者因为肉蛋，价格持续的下降导致，蔬菜都是影响我们出厂价格的，所以说话说出来和我们市场上的很多东西都是有关的。

原因有很多：供应面积减少 随着日益增多的人口和家庭，越来越多的农户将他们的耕地转换为建设城市和工业用地，以满足这样的需求，从而减少了可供种植的蔬菜的供应面积，导致价格上涨。

另一方面，今年1月份开始，猪肉价格连续回落。10月份第2周集贸市场猪肉均价为每斤5元，比1月份下降60.8%，很多地方甚至不到8元。菜价比肉价低，这是国内很多人习以为常的事情。其实，在不少发达国家，蔬菜普遍比肉贵。

城市蔬菜价格大涨,农村的蔬菜行情如何?

1、当生产成本逐渐提高时，居民获得的蔬菜价格自然有所调整。多个工厂面临着生产成本逐渐提高的状况一直以来，我国的工业生产进入了非常快速的阶段，多个工厂都能够通过不同的方式提高工厂的产能。

2、结合上述计算，塑料大棚蔬菜种植费用每亩初始投入额在7000元左右，蔬菜大棚按5年使用期限计算，每亩年平均分担费用在2500元左右。

3、要知道，目前集贸市场的猪肉平均价格仅5元/斤，“菜比肉贵”成了真实又魔幻的吐槽，各种调侃段子也是层出不穷：前年猪肉炒白菜，舍不得放猪肉，今年变成了舍不得放白菜，穷得只能吃肉了。

4、想想这个层层加价，蔬菜能便宜吗？农村农民种植的蔬菜很少能直接面对消费者。他们也不能租柜台卖菜，也没有时间每天蹲着卖菜，所以农民种的菜只能给批发商或零售商，加上物流费、地摊费、自己的利润，没有人会做。

5、还有就是你自己心理因素，在大家的印象中，农村地里的菜就是比菜市场的好吃，不管客观事实如何，你主观上就已经这么认为了。

6、在高温天气下，蔬菜的生长会受到影响，从源头上就会影响到供应问题。拿我们这边的菜市场来说吧，在天气不是很热的时候，菜市场真的是人头攒动，附近有卖蔬菜的小贩，还有自家种的蔬菜拿出来卖的。

大旱会引发粮价、菜价上涨吗?高温干旱天气如何做好蔬菜管理?

但是部分的粮价和菜价上涨的幅度还是不会太大。

农作物受灾面积达1800万亩，大旱会引发粮价、菜价上涨！从我身边说起就有明显的涨价！这段时间去市场买菜，发现青菜的价格上涨，特别是时令蔬菜。硬菜的价格就没多大的变化。

面对这样的自然问题有关部门也采取了非常多的措施，并且高温干旱对部分地区的蔬菜也造成了影响。让很多庄稼作物无法正常的成长，影响农作物的收成，这也会引发一系列的连锁反应。