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小白鱼怎么做比较好吃

2023-09-05 本站作者 【 字体:

小白鱼是一种常见的鱼,做法很多,但是人们不知道怎么做好。接下来我就告诉你怎么吃好。

小白鱼怎么做比较好吃

脆皮油炸小白鱼:

首先准备食材:小白鱼3条,辣椒面适量,花椒粉适量,盐适量,料酒适量。

脆皮炸小白鱼:将小白鱼洗净,沥干水分放入小盆中,依次撒上盐、花椒面、花椒粉,倒入料酒,拌匀,腌制半小时左右。取出腌制好的小白鱼,沥干腌料,然后将油烧开,待油温七八成热时,放入小白鱼,炸至表面金黄色。

清蒸小白鱼:

首先准备食材:3条小白鱼,姜,葱,蒸鱼,酱油。

蒸小白鱼:将清洗干净的小白鱼放入小盆中,然后切一些姜丝,在每条小白鱼的肚子里放一些姜丝,放入蒸盘中。蒸锅烧开后,放入小白鱼,大火蒸7-8分钟,取出蒸盘滤出汤汁,再切一些葱放在小白鱼上,撒上适量蒸鱼和酱油。将适量烧开的油倒在葱丝和鱼肉上,这样蒸小白鱼就做好了。

小白鱼好吃的方法有很多。脆皮炸小白鱼和清蒸小白鱼是两种常见的方式,两种味道都比较好。

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