曾几何时，素食者和纯素食者在当地的食物选择有限。现在，仅波士顿植物餐厅的数量就证明了Beyond汉堡和大豆奶酪有着巨大的市场。

许多人说，除了健康益处，他们转向植物性饮食以减少温室气体排放。根据专注于替代蛋白质的非营利组织Good Food Institute的数据，去年全国范围内植物性食品的支出增加了27%，是2020年食品销售总额的两倍。

为了找出最好的无肉外卖在哪里，我们询问了五只已经过渡到纯素食和素食生活方式的梗类犬。即使你还没有转到植物性饮食，你认为那些不能转化成肉的成分也能让最专注的食肉动物感到快乐。

来自素食汉堡的银河汉堡照片，包括甜菜扁豆蘑菇汉堡，配有生菜、番茄和大蒜蛋黄酱。汉堡馅是亮黄色的，上面有芝麻菜。

爱吃肉的Guy Fieri改变了他的习惯，尝试了Diners，Drive-Ins和Dives，这是一集剑桥餐厅和素食烘焙。素食银河全天供应早餐，以及沙拉、汉堡和冰沙。一切从零开始，但一切都是素食者(也可以是素食者)，无一例外。

格蕾丝·谢弗(CGS & # 3921、中科院& # 39；23)她三年前戒了肉，所以她的拿手好菜是波士顿素食小吃。剃须刀推荐& ldquo全天早餐菜单上。大银河& rdquo将土豆泥、简单鸡蛋、豆豉培根、切达奶酪、芝麻菜和大蒜蛋黄酱混合在吐司上。

谷物碗的航拍照片看起来像沙拉三明治。碗里装满了蔬菜、洋葱、卷心菜等。，并放置在粉红色的表面上。

照片由卡瓦提供

Cava的创始人将他们的希腊根源融入了一些人所谓的地中海墨西哥卷饼，供应沙拉、碗和皮塔饼。作为流水线快速休闲餐厅的粉丝，艾比·弗兰纳里(CAS & # 3921)向任何寻求大规模定制的人推荐Cava -。你可以选择基本的，米饭，蛋白质(素食与否)，浇头和调味料。

扁豆牛油果碗是Cava的最新厨师精选产品。从这道菜的奶油鳄梨，扁豆塔布利和沙拉三明治开始，根据需要添加更多。