核桃楸是一种冬季南瓜，生长在夏季，原产于中南美洲。南瓜富含重要的营养物质，可以通过许多食谱享用。

这种水果富含矿物质，如钾、镁、钙、铜和磷。它比香蕉含有更多的钾。除了矿物质，核桃楸还是维生素A、C和E以及B族维生素(如硫胺素、烟酸、吡哆醇和叶酸)的良好来源。此外，它还含有碳水化合物、纤维和蛋白质。

壁球有助于降低癌症、心脏病和认知能力下降的风险。如果你想减肥，它的纤维含量和低卡路里含量可以被纳入你的饮食中。

此外，一项研究表明，即使是南瓜的种子和外皮& mdash& mdash吃水果时通常会被忽略& mdash& mdash它也是抗氧化化合物(如多酚)的良好来源。研究还指出，南瓜子中含有一种叫做水解物的蛋白质，具有降血压的特性。

健康核桃南瓜食谱

因此，如果你想体验与核桃和南瓜相关的健康益处，你可以尝试以下食谱。

核桃、南瓜和苹果烘焙

如果你想在早餐中享受核桃、南瓜和苹果的好处，那么这个美味的食谱非常棒。

四份配料

两个大苹果，如金苹果或富士苹果。

1个中等大小的核桃南瓜

2茶匙特级初榨橄榄油或鳄梨油。

1汤匙肉桂粉

1茶匙磨碎的五香粉

& frac12茶匙姜末

海盐

& frac14一杯切片杏仁或碎山核桃(可选)

路线:

把苹果切成方块，最好有一两英寸大小。此外，核桃南瓜必须去皮，去籽，切成方块。方形南瓜必须足够装满四个杯子。

将烤箱预热到375华氏度。

将苹果、南瓜、油、肉桂、多香粉和姜放入中等大小的烤盘。可以用手，也可以用大勺子；只要确保所有的配料混合均匀就行了。

用羊皮纸盖住烤盘里的配料。在纸的上面，用铝箔作为另一层覆盖物；确保密封烤盘的边缘。

烘烤45到50分钟，直到南瓜变软。

烤好后，把盘子从烤箱里拿出来。撒上海盐提味。此外，你可以加入坚果、奇亚籽、杏仁片、切碎的山核桃或磨碎的亚麻籽，使它们更加美味和健康。

这种食物不仅好吃，而且是核桃和南瓜更健康的吃法，尤其是搭配苹果。苹果含有维生素A和C、钾、钙、铁、碳水化合物、蛋白质和铁。

烤南瓜

烘烤南瓜是另一种享受南瓜的方式，尤其是如果你没有第一份食谱的原料。

原材料:

1个核桃南瓜

2汤匙橄榄油

2瓣大蒜，切碎。

盐和胡椒

路线:

南瓜必须去皮、去籽并切成1英寸的方块。

将烤箱预热到400华氏度

在一个大碗中，将切成丁的核桃南瓜与橄榄油、大蒜、盐和黑胡椒混合。

把混合好的材料放在烤盘上。

将原料放入预热的烤箱烘烤25至30分钟。南瓜烤好后一定要叉形嫩，浅棕色。

这些只是你可以用核桃和南瓜做的许多食谱中的两个。其他食谱包括烤核桃南瓜汤，野米酿核桃南瓜，一锅烤收获蔬菜，核桃南瓜carbonara面条，核桃南瓜玉米饼配甘蓝和鸡肉，烤核桃南瓜和花椰菜汤，秋季收获的核桃南瓜和奶油南瓜沙拉鹰嘴豆泥。