各位吃货朋友好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下腊肉裹菱角和腊肉裹菱角的制作过程。我们来看看吧！

1、 将荸荠和酱油混合在一个可重复密封的塑料袋中，在室温下腌制，偶尔翻转和按摩袋子30分钟。

2、 将烤箱预热至400华氏度，将每个马蹄包在一片培根中，并用牙签固定。把冷却架放在有框的烤盘里，然后把培根裹好的菱角放在上面。烤至培根变肥变脆，约30分钟。

3、 同时，将番茄酱、红糖、Stesa和1/3杯水倒入碗中，搅拌制成酱汁。

4、 从烤箱中取出烤盘，小心地从烤盘中取出冷却架。将烤盘上的油脂全部沥干，用纸巾擦干。将锡箔纸铺在烤盘上，然后用不粘烹饪喷雾轻轻喷在锡箔纸上。小心翼翼地将裹着腊肉的菱角转移到盛有酱汁的碗里，旋转至完全盖住，然后铺在烤盘上。

5、 把烤盘放回烤箱，每隔几分钟烤一次，直到酱汁变成粘稠的釉，大概15分钟。马上把裹着腊肉的菱角转移到温热的盘子里。撒上胡椒粉，趁热吃。

本文到此结束。希望对大家有帮助。