各位吃货朋友好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下培根鸡蛋沙拉以及培根鸡蛋沙拉的制作过程。我们来看看吧！

1、 将烤箱预热到375华氏度。

2、 用“ Mauro方法”烹饪培根，将羊皮纸铺在烤盘上，每边重叠1到2英寸。将培根放在羊皮纸上烤至松脆呈棕色，大约20分钟。这样，肥肉会把腊肉煎成完美的酥脆，但不会与金属锅接触，造成混乱。用纸巾吸干培根，放凉。一旦脂肪冷却，使用它或直接扔掉。别搞砸了！)

3、 将培根捣碎放入碗中。轻轻拌入鸡蛋、蛋黄酱、细香葱、芥末和柠檬汁。用盐和胡椒调味。

4、 单独吃或者在烤羊角面包上做鳄梨和番茄三明治。

本文到此结束。希望对大家有帮助。