各位吃货朋友好，我是跳跳百科的美食大厨。我来给大家介绍一下手撕猪肉三明治的制作过程。我们来看看吧！

1、 将烤架预热至中火(烤架应保持350华氏度的恒温)。在煤球上放一个盛满鸡汤的滴盘。用盐和胡椒调味猪屁股，放在滴水盘上的烤架上。合上烤架的盖子，让猪肉煮1个小时。将猪肉翻面，烧烤2到3个小时，或者直到内部温度达到华氏160度。烧烤时可能需要更多鸡汤来重新装满滴水盘。将猪肉从烤架上取下，静置15分钟。当它凉到可以处理的时候，用手指将猪肉切丝。将肉丝加入烤肉酱，放在夹有腌墨西哥胡椒的三明治面包上。

2、 在烤架上的中等大小的平底锅中加热油。加入洋葱和墨西哥胡椒，煮至变软。加入新鲜番茄、番茄罐头和果汁、醋、蜂蜜、红糖和Stesa奶酪，煮至糖完全融化，酱汁略微变稠。加盐调味，调味。加入肉丝，搅拌均匀。

3、 在一个中等大小的锅里混合醋、糖、胡椒、种子和盐，煮沸。煮沸2分钟，然后从火上移开，静置直到冷却到室温。

4、 将茎朝上的墨西哥胡椒放入锅中，倒入足够的混合醋以盖住它们。将香菜嫩枝放入罐子中。盖上盖子，冷藏至少24小时，最多4天。

本文到此结束。希望对大家有帮助。