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猪里脊肉配玉米粥蛋糕

2023-12-08 本站作者 【 字体:

各位吃货朋友好,我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下玉米粥饼里脊和玉米粥饼里脊的制作过程。我们来看看吧!

猪里脊肉配玉米粥蛋糕(图1)

1、 蘑菇:选择下面有闭腮的小蘑菇。香菇轻轻洗净,沥干水分。将所有蘑菇放入一个荷兰大烤箱中,用中火开始烹饪。水将从蘑菇中提取。如果没有从蘑菇中提取液体,加入1杯肉汤开始烹饪。当蘑菇枯萎时,加入肉汤和洋葱汤。慢慢煮大约2个小时,直到蘑菇的颜色变得又黑又软。如果你需要更多的液体,请加水。2小时后,加入酒,再煮一小时。现在液体要减少2/3。加入迷迭香和黄油,保温。

2、 猪里脊肉:烤箱预热到450度。在里脊肉上撒上面粉,抖掉多余的部分。加入盐和胡椒。在锅中用中高温加热大约1汤匙油或油和黄油的混合物。将里脊肉煎至两面都变成棕色。放入烤箱的煎锅里,烤8到12分钟左右,直到内部温度达到170度。把腰拿出来保暖。用葡萄酒给锅上釉,切成两半,加入一小块黄油。把里脊肉放回锅里保温。

3、 玉米粥饼:用保鲜膜包裹玉米粥,冷藏至变硬。把玉米粥切成圈,泡在打碎的鸡蛋里,然后倒入拌有帕尔马干酪、盐和胡椒的面粉里。在油中炸至金黄色。用纸巾吸干水分。每人做两份。

4、 服务:将2个玉米粥饼放在盘子1上,使另一个稍微重叠。将里脊肉切片,每人可以切5到6片。将猪里脊肉的水滴加入蘑菇中。在肉汁和玉米粥中舀蘑菇。在中间放一束迷迭香,刺穿肉。如果想要香的入门,可以在微波炉里稍微烘干后点燃迷迭香。

5、 绿豆包:新鲜的长绿豆各有十几个左右的红甜椒,切成与绿豆形状相同的细腊肉条,展平,对半切开。

6、 用青豆和甜椒包起来,再用培根包起来。可以绑培根,也可以用牙签。把捆放在玻璃馅饼盘里,上面放一个馅饼盘,然后用微波炉加热,直到豆子变脆,培根做好。把牙签拿出来吃。

本文到此结束。希望对大家有帮助。

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