各位吃货朋友好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下西葫芦罗勒汤和西葫芦罗勒汤的制作过程。我们来看看吧！

1、 在中等大小的平底锅中用中火加热油。加入洋葱，煮3到5分钟，搅拌至变软。加入土豆、百里香、大蒜、1/2茶匙盐和一些胡椒，边搅拌边煮，直到土豆被包裹，然后煮2到3分钟。倒入肉汤，烧开，然后关小火炖10分钟。

2、 加入西葫芦，再次煨至变软，大约10分钟。根据需要调节温度以保持煨制。从火上移开，扔掉百里香，冷却至少5分钟。将罗勒搅拌入汤中，用手持浸入式搅拌机或分2至3批(不要将搅拌机灌满一半以上)小心搅拌成泥状。

3、 如果有必要的话，重新加热汤，用额外的水、盐和胡椒调整稠度和调料。

4、 趁热上桌，用杏仁、罗勒叶和少许油装饰。

本文到此结束。希望对大家有帮助。