各位吃货好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下香草乳清奶酪鸡尾酒丸子，香草乳清奶酪鸡尾酒丸子的制作过程。我们来看看吧！

1、 将肉末、乳清奶酪、欧芹、潘科面包屑、洋葱、山核桃、培根、大蒜、牛奶、百里香、鸡蛋、盐、伍斯特郡和黑胡椒混合在一个大碗中，品尝。搅拌至刚刚混合；不要混太多。混合物会变软。

2、 用手将混合物轻轻搅拌成1汤匙的小肉丸(约乒乓球大小)。把它们放在一个大盘子或平底锅里；盖上盖子，冷藏至少一小时或最多24小时。

3、 在一个中等不粘锅里用中高温加热油。加入大约1/3的肉丸，煮，偶尔翻一下，直到所有的面都变成棕色，大约6分钟。将肉丸转移到一个盘子里，用剩下的肉丸重复上述步骤。

4、 沥干油，烤干煎锅。将肉丸放回煎锅，倒入马里拉酱。烧开，关小火，盖上锅盖，小火煨至肉丸熟透，大概15分钟。

5、 端上肉丸，用一团酱和一片新鲜的罗勒叶串在盘子上。它们可以在常温或室温下食用。

6、 肉丸可以储存，覆盖，在冰箱里保存3天，或冷冻长达6周。

本文到此结束。希望对大家有帮助。