各位吃货好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下呐喊头:布鲁塞尔芽，呐喊头:布鲁塞尔芽的制作过程。我们来看看吧！

1、 将烤箱预热到350华氏度。

2、 剥去任何受损的芽甘蓝。修整阀杆，使其齐平。每个芽的四分之一和茎的四分之一用“X”深度1/4英寸评分。

3、 用中火翻炒黄油熏火腿约2分钟。加入大蒜和球芽甘蓝，搅拌2至3分钟。加入面粉，继续搅拌2分钟。加入奶油、一半和雪利酒。用文火将液体煮沸，然后关小火继续炖7分钟或直到液体减少1/3。加入1杯帕尔马干酪、肉豆蔻、盐和胡椒。转移到耐热砂锅里。盖上剩下的1/2杯帕尔马干酪。盖上铝箔，烤25分钟。立即上菜。

4、 将烤箱预热到350华氏度。

5、 切掉大蒜的纸尖，露出每个蒜瓣的顶部。用橄榄油刷裸露的丁香。

6、 将大蒜根部朝下放在一张铝箔上。用锡箔纸把大蒜扎起来，在上面留一个小通气孔。烘烤大蒜45分钟，或者直到蒜瓣变成米色，叉子变软。把它从烤箱中拿出来，让它静置，直到它冷却到可以处理。

7、 把蒜头倒进小碗里，丁香就会蹦出来。

8、 冷藏长达1周。

本文到此结束。希望对大家有帮助。