各位吃货好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下扁豆红肠汤，扁豆红肠汤的制作过程。我们来看看吧！

1、 将辣椒放入干铸铁锅中，用中高温烘烤，直到辣椒变成褐色；它们变软、起泡并释放香味。将辣椒放入盛有水的锅中。烧开后煨5分钟或直到变软。将胡椒和水转移到搅拌机或食品加工机中，搅拌成糊状。预订

2、 在一个大而重的汤锅里用中高火煎培根约4分钟。加入香肠，再煎3分钟，或者煎至棕色。挖出多余的脂肪。加入洋葱，煮，偶尔搅拌，直到金黄色。然后加入大蒜，搅拌，煮几分钟，释放其香气。加入扁豆和智利泥，再炒一分钟。

3、 倒入肉汤或水。烧开，煨10分钟，偶尔撇去油脂。加入胡萝卜、芹菜、盐和胡椒。用中低温烹饪，盖上盖子，大约40分钟，撇去油脂。撒上切碎的欧芹和芫荽，趁热食用，必要时撒上青柠角。

本文到此结束。希望对大家有帮助。