各位吃货朋友好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下核桃南瓜豆汤和核桃南瓜豆汤的制作过程。我们来看看吧！

1、 将豆子浸泡在足够的冷水中过夜或至少6小时。沥干水分，转移到大锅或荷兰烤箱中。加入水和月桂叶。煮沸，减少热量，然后煨，盖上盖子，直到几乎软，45至50分钟。加入1汤匙盐，再煮10分钟。

2、 制作面包片:预热烤箱到350华氏度。把面包片铺在烤盘上，烤5到10分钟，直到变成金黄色。将立方体转移到一个大碗中，加入大蒜、盐、胡椒、油和鼠尾草搅拌。静置30分钟。

3、 同时，在第二个大锅或荷兰烤箱中用中火加热油。加入洋葱、胡萝卜、芹菜、防风草、大蒜和鼠尾草，煮大约10分钟，直到蔬菜变软但不变色。加入南瓜，再煮10分钟。用剩下的一汤匙盐、黑胡椒和阿勒颇胡椒调味。从火中取出放在一边。

4、 将1杯煮熟的豆子和1/4杯煮沸的液体倒入搅拌机中，搅拌成泥状。用橡胶刮刀将菜泥和蔬菜刮入锅中。加入整粒豆子和它们的煮液、月桂叶和蜂蜜，然后煨至蔬菜完全变软，煮大约10分钟。尝一尝，必要时调整一下调料。

5、 把汤放在热碗里，上面放上面包片。

本文到此结束。希望对大家有帮助。