各位吃货朋友好，我是跳跳百科的美食大厨。我来介绍一下南瓜甜椒洋葱汤，南瓜甜椒洋葱汤的制作过程。我们来看看吧！

1、 在中等大小的平底锅中用中火加热油滴或油。加入洋葱，煮3到5分钟，搅拌至变软。加入土豆、百里香、大蒜、辣椒、1/2茶匙盐和少量黑胡椒，边搅拌边煮，直到土豆被包裹，然后煮2到3分钟。倒入肉汤，慢炖。

2、 加入南瓜和甜椒，煨至土豆和蔬菜变软，大约20分钟，根据需要调整火候，保持火候。从火上移开，扔掉百里香，冷却至少5分钟。使用手持式浸入式搅拌机或在搅拌机中分成两批或三批，并小心地将其搅拌成泥浆(每批不要将搅拌机装满超过一半)。

3、 如果有必要的话，重新加热汤，用额外的水、盐和黑胡椒调整稠度和调料。

4、 趁热上桌，加入一团酸奶油、一些芫荽和一点胡椒。

本文到此结束。希望对大家有帮助。