鱿鱼板怎么炒

买一斤鱿鱼回来，把它清理干净，接着把鱿鱼打上花刀，切成小块，如果不想打花刀的也行，切好的鱿鱼放入盘中备用。

把之前准备好的鱿鱼板洗干净。把土豆洗干净并且去掉皮，然后切成条，随后盖上保鲜膜放入微波炉大概热3-5分钟左右。把盐和黑胡椒粉加进去并且碾成泥 再加入切碎的青椒丁和洋葱丁，搅拌均匀。

首先，我们把鱿鱼撕开，去除内脏和软骨，把鱿鱼表面的黑膜撕掉，黑膜上面吸附了很多杂质、不能食用，去除眼睛和牙齿。鱿鱼须上有很多吸盘，这里需要借助钢丝球把上面的黏膜擦干净。

加入白糖1克，鸡粉1克，胡椒粉1克，加入蚝油3克，老抽几滴调色，生抽5克调味，开大火爆炒15秒，化开所有调料，即可关火起锅。

炒鱿鱼的做法大全

取净鱿鱼块，去膜，洗净，切成6厘米长，2厘米宽的丝，泡入清水中。炒锅旺火烧热，放入25克花生油，烧热，烹入料酒，放盐和150毫升鸡汤，烧开，倒入鱿鱼丝，稍煮一下，捞出，待用。

鱿鱼须、油、盐、小葱、生姜、甜面酱、料酒 做法：葱姜切细丝；鱿鱼须洗净后，分割成根，切成大段，用少许盐、料酒腌渍10分钟入味。 锅里加少许油，油热后放入鱿鱼须段炒制5成熟后，盛出。

锅中水倒出，清洗后重新置于火上，预热后放入食用油，放入大蒜片和姜片爆香，倒入木耳、鱿鱼、胡萝卜、青辣椒进行翻炒。最后倒入调好的酱汁继续翻炒，收汁即可食用。

鱿鱼丝辣炒肉丝的做法 干鱿鱼丝泡洗。瘦肉切丝，青椒去籽切丝、鲜生姜切丝。用一大勺黄豆酱腌制肉丝约15分钟。热油锅下肉丝煸炒，炒熟后起锅盛出。用锅中余油炒青椒与姜丝。加少许食盐。

倒入鱿鱼翻炒，半勺盐、蚝油、生抽、料酒爆炒鱿鱼炒的时候会出水，待差不多炒干水分的时候，加入青红椒转中火翻炒，接着放入洋葱爆炒，快上锅的时候加入孜然粉，快速翻炒几下就可以出锅啦。

家常炒鱿鱼怎样做好吃呢?

把盐换成椒盐，味道也会更好哦。翻炒均匀后，倒入适量的水淀粉，等汤汁浓稠就可以关火了。把炒好的鱿鱼出锅装盘，这一道简简单单的家常鱿鱼就算是做好了，味道很棒哦，又香又好吃，喜欢的可以试一下。

锅中水倒出，清洗后重新置于火上，预热后放入食用油，放入大蒜片和姜片爆香，倒入木耳、鱿鱼、胡萝卜、青辣椒进行翻炒。最后倒入调好的酱汁继续翻炒，收汁即可食用。

鱿鱼去除内脏、头部，撕去黑膜。翻面，切花刀。切块，鱿鱼须切段。加盐、料酒、胡椒粉抓匀，腌制。碗里放入水淀粉、盐、生抽、老抽、糖、蚝油，拌匀备用。煮至鱿鱼打卷后马上捞出。