鸡爪有很多胶原蛋白，但是我们平时不太爱吃鸡爪。我们觉得鸡爪硬，是因为你不知道怎么炒鸡爪。今天我就来分享一下我是怎么炒鸡爪的。

操作方法01首先把鸡爪切掉，把玉米在案板上切成段。

02然后将油倒入锅中，将准备好的辣椒和姜、葱花倒入锅中。然后加入适量豆瓣酱。

03然后倒入鸡爪，来回搅拌。这期间可以加适量的耗油和酱油。

04然后倒入玉米，来回翻炒，加入适量鸡精和水。开小火，慢煮30分钟左右。

05等水差不多干了，撒上葱花就可以出锅了。看起来很好吃！

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