这是一道传统菜肴，通常采用成熟的方式加工，如酥炸、酥炸、锅贴等。，然后直接蘸酱、榨汁或干炒食用。

操作方法01莲藕洗净去皮。切莲藕夹，第一刀不切，第二刀切。

02泥泥和肉末混合在一起，加入黄酒。

03加入姜沫。我的鱼酱和洋葱混合在一起。如果没有混合，加入洋葱。加入1茶匙盐。

04少量胡椒粉。半茶匙鸡粉。搅拌均匀。

05在一小碗面粉中加入水和鸡蛋。混合成面糊。

06莲藕里撒点粉，放入肉里。

07滚入糊中，入锅煎至两面金黄即可。我喜欢油炸食品，所以我能吃它。

08如果你喜欢水煮的食物，在另一个锅里加入油，爆香姜葱沫，加入半碗高汤，酱油1汤匙，蚝油1汤匙，糖1茶匙，最后倒入一些香油。更美味。