鹅蛋是日常生活中常见的食物，含有多种营养成分，不仅有助于增强免疫力，还能有效预防疾病。今天，我们就来谈谈如何让鹅蛋变得好吃。

香菜炒鹅蛋01香菜洗净，切块，将鹅蛋打成蛋液，然后混合在一起。

02往锅里倒点油。等油热了，再把鹅蛋炒几分钟就上桌了。

冰糖炖鹅蛋01先将冰糖放入密封袋中用擀面杖擀成块，然后将鹅蛋打入碗中搅拌在一起。

02将蛋液放入蒸碗中，沿内壁慢慢倒入温水，至盖过碗的三分之二，然后盖上保鲜膜蒸十分钟左右。

鹅蛋饼01将鹅蛋打入碗中，加入适量盐和葱花调味，搅拌均匀。

02之后，在热锅上刷一层油，将蛋液均匀的倒入，然后卷成蛋卷就可以吃了。

煎鹅蛋01切葱花，加两个鹅蛋和少许盐调味。

02往锅里倒少量油。油热了，加入蛋液。慢慢煎几分钟。

蚕豆炒鹅蛋01将蚕豆用热水焯一下，将鹅蛋放在碗里炒熟，葱姜蒜切末备用。

102锅中倒入少量油，将两者放入锅中翻炒几分钟。

腌制鹅蛋01将鹅蛋清洗干净，将料酒、盐、葱、姜、蒜、酱油等调理品依次放入密封桶中。

02将鹅蛋放入桶中，密封腌制一个月，然后放入锅中煮熟。

1韭菜炒鹅蛋01韭菜洗净，切块，将鹅蛋打成韭菜蛋液。

02将蛋液放入锅中翻炒，然后撒少许盐调味。