孜然羊肉做法
2023-09-27 本站作者 【 字体：大 中 小 】
如何操作01锅中倒入适量的水，烧开。
02将羊肉片倒入，焯水至变色，不煮即可取出。这一步是清理羊肉片里的杂质。
03将熟羊肉片晾干。
04用刀切好葱和姜备用。
05洋葱用刀切成条状，切之前可以提前冷冻，以免烫伤眼睛。
06锅内放适量油烧热，倒入葱段和姜段，翻炒出香味。
07将切好的羊肉、洋葱、鸡精、陈醋、酱油倒入锅中。
08大火翻炒。
09把小葱炒软，放孜然进去。
10将所有材料搅拌在一起，然后上桌。
11后，装饰一下，孜然羊肉就做好了。
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