什么是扎西豆瓣？正宗广东台山特产:扎西豆瓣总结:想知道扎西豆瓣是什么？本文是关于广东台山特产——扎西豆瓣的专题文章。中国特产网编辑团队在查阅和收集了扎西豆瓣的相关资料后编辑而成。阅读全文大约需要4分钟，主要包括扎西豆瓣的基本介绍。文章较长，希望了解扎西豆瓣的读者请耐心阅读。扎西豆瓣怎么样？让我们正式介绍扎西豆瓣。

西餐基本介绍在扎西，西餐味道鲜美，擅长烹饪和油炸，受到很多人的喜爱。每当北风起，气候干燥的时候，做汤比较合适。有钱人扔鸭肾、蚝油、虾仁或猪骨，轻者就丢点地瓜或清锅，各有各的风味，都有清热润肺的功效。我们市里西餐一直遍地都是，但是打山西门最好。究其原因，除了土、肥、水，栽培技术最重要。在19世纪末，一个小贩从一个地方旅行到另一个地方。有一次，我看到一个归国华侨在杜湖种了两盆野菜，问他，说是从别的国家带回来的，叫豆瓣，可以吃，而且是一捆一捆带回来的，种在菜园里，早晚浇水，长势很好。有一天，他不小心把这盘菜的老茎丢弃在沟里了。几天后，他发现所有的老茎都发芽了。在好奇心的驱使下，他试着把老茎种在沟水里。结果他发现水培比旱作长得更快，蔬菜质量也更好。从那以后，豆瓣菜落户扎西，从旱作转为水培。后来经过当地农民的多次探索，种植技术不断创新。扎西豆瓣是我市，尤其是石祥村的知名土特产。

多年生水生草本植物，20-40厘米高，全部光滑无毛。茎匍匐或漂浮，节上有许多分枝和不定根。

奇数羽状复叶，3-7(-9)小叶，宽卵形、长圆形或近圆形，顶端有1片大叶，长2-3厘米，宽1.5-2.5厘米，钝或略凹，近全缘或浅波状，基部平，叶柄薄而平，侧生小叶类似顶生，基部不等长。

总状花序顶生有许多花；萼片卵形，长23±3毫米，宽1毫米，边缘膜质，基部略呈囊状；花瓣白色，倒卵形或宽形，有脉，长3-4毫米，宽1-1.5毫米，顶部圆形，底部渐细成细爪。

长角果呈圆柱形，扁平，长15-20mm，宽1.5-2mm；果柄纤细，平展或稍弯曲；款式比较短。每个房间2排种子。椭圆形，直径约1毫米，红褐色，表面有网状。花期4-5月，果期6-7月。

以上就是关于扎西西化菜系的介绍。希望看完之后，你能对广东台山的特产有新的认识:扎西西餐。如果你还有其他关于扎西西化美食的问题，可以加“中国特产网”微信交流。如果想了解更多广东台山的特产，可以点击继续浏览。