饶平红薯饼是什么？正宗广东饶平特产:饶平红薯饼总结:想知道饶平红薯饼是什么？本文是关于广东省特产饶平红薯饼的专题文章。由中国特产网编辑团队查阅、收集饶平红薯饼相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要6分钟，主要包括饶平红薯饼的基本介绍和营养价值。饶平红薯饼的历史是怎样的？饶平红薯饼的制作方法等等。文章较长，请想了解饶平红薯饼的读者耐心阅读。饶平红薯饼是什么样的？下面正式介绍饶平红薯饼。

饶平红薯饼的基本介绍现在饶平红薯饼是一种知名的糕点，也是大众不可缺少的小吃之一。每个月的第一天，拜佛拜“大师”是最畅销的。饶平红薯饼以优质面粉、优质蔗糖、食用油为主要原料；潮州传统手工面饼是按照传统的加工方法，经过配料、揉面、擀制、烘烤精制而成。

饶平红薯饼有什么营养价值？饶平红薯饼的主要原料是红薯，红薯营养非常丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质。能被人体互动吸收，防治营养不良，并能补中益气，对中焦脾胃虚弱、小儿营养不良等疾病有益。红薯煮熟后，部分淀粉发生变化，生吃时可增加40%左右的膳食纤维，能有效刺激肠道蠕动，促进排便。当人们切红薯时，会看到皮下渗出一种白色液体，这种液体含有栀子苷，可用于治疗习惯性便秘。红薯中含有大量的粘蛋白，可防止肝肾结缔组织萎缩，提高免疫力，预防胶原蛋白病。红薯中含有的矿物质对维持和调节人体机能有着非常重要的作用。其中所含的钙、镁可预防骨质疏松；红薯含有一种抗癌物质，可以防治结肠癌和乳腺癌。此外，红薯还有清除活性氧的作用，活性氧是导致癌症的原因之一，所以红薯对抑制癌细胞的增殖有非常明显的作用；红薯的抗衰老和抗动脉粥样硬化作用主要是由于其具有通过水清除活性氧的功能。红薯中含有的粘蛋白可以保持血管壁的弹性，防止动脉粥样硬化的发生。红薯中的绿原酸可以抑制黑色素的生成，防止雀斑和老年斑的出现。红色还可以抑制皮肤衰老，保持皮肤弹性，减缓身体的衰老过程。

饶平红薯饼的历史是怎样的？红薯饼已经有100多年的历史了。它原本是一种民间小吃，现在已经发展到大街小巷以做蛋糕为生。

饶平红薯饼的制作方法自制红薯饼

材料:红薯200克，糯米粉300克，黄油2汤匙，糖4汤匙，盐少许，鸡精少许。红薯洗净备用。

制作:

1.先用锅里的水煮红薯。怎么判断红薯是不是蒸的？用筷子夹进去就行了。如果很容易插进去，就证明熟了。将熟红薯去皮，压成泥。

2.加入黄油、糖、少许盐、鸡精调口味，拌匀！

3.将面粉、土豆粉和糯米粉混合均匀。杉杉今天要做糯，所以比例是1:2:3。用热开水搅拌均匀！

4.将搅拌均匀的粉末和口感好的红薯混合，观察粘度，不要太湿，也不要太干，稍微搅拌一下！

5.如果想闻起来更香，放两个蛋黄拌匀，然后放冰箱让粉吸水干一点！

6.可以在锅里煎。在锅里炸的时候要控制好油温，把油煮到八成沸腾，然后关小火，放红薯粉。

7.将两面煎至金黄色。

以上就是所有关于饶平红薯饼的介绍。希望看完之后，你能对广东特产饶平红薯饼有新的认识。如果你还有其他关于饶平红薯饼的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东饶平特产，可以点击进入广东饶平特产大全继续浏览。