什么是和平蘑菇？正宗广东和平特产:和平蘑菇内容摘要:想知道和平蘑菇是什么？本文是关于广东省特产和平香菇的专题文章。由中国特产网编辑团队查阅、收集和平香菇相关资料后编辑而成。全文阅读时间约5分钟，主要包括和平香菇的基本介绍及其营养价值。和平蘑菇的历史是怎么来的？平菇的制作方法等等。文章较长，希望了解和平蘑菇的读者请耐心阅读。和平蘑菇呢？让我们正式开始介绍和平蘑菇。

和平香菇基本介绍有“益气不饥功能，”治风破血功能。它可以用来治疗儿童的天花和麻疹。蘑菇含有丰富的麦角固醇，有助于儿童骨骼和牙齿的生长，防治婴幼儿佝偻病，促进儿童健康和正常发育。香菇也是一道美味可口的菜。国内外著名的粤菜，如“双菇炖南蛇、“北菇炖兔丝、“蚝油烤三菇、鼎湖“和“素菜，都离不开它。

和平蘑菇的营养价值是什么？蘑菇被称为"山珍",在宋代就已被记载为贡品，它也是中国民间宴席上不可或缺的"荤素"名菜。日本人称蘑菇为“植物食物的巅峰”，罗马人将其列为“神食"。蘑菇营养丰富，对人体健康非常有益。据食品专家分析，每100克干蘑菇含有蛋白质13克、脂肪1.8克、碳水化合物54克、粗纤维7.8克、灰分4.9克、钙124毫克、磷415毫克、铁25.3毫克，以及维生素B1、B2和C等。此外，它还含有较多的麦角固醇和甘露醇，经阳光或紫外线照射可转化为维生素D2，可增强人体免疫力，帮助儿童骨骼和牙齿生长。据报道，香菇中含有30多种酶，是纠正人体酶缺乏的独特食品。

和平蘑菇的历史是怎么来的？蘑菇栽培起源于中国，已有800多年的历史。浙江省庆元县龙岩村农民吴三公在宋代发明了花卉扦插栽培法，从此流传全国。它通过僧侣协会传入日本。香菇的切花栽培起源于中国，现在的端木纯菌丝接种栽培起源于日本。到1989年，中国的蘑菇总产量首次超过日本，成为世界上最大的蘑菇生产国。

平菇的制作方法:蘑菇鸡汤

1.将蘑菇在水中浸泡20分钟，然后去蒂并切成两半。

2.这个竹笋是我老板推荐给我的。叫毛尖笋，也可以用其他竹笋代替。不要太正式。今天主角是蘑菇和鸡。将竹笋浸泡后切成段。

3、鸡大腿肉，洗净，切块，大一点没关系。

4.锅里的水烧开，焯水3到4分钟去血水，然后捞出。

5、锅中加入冷水，倒入鸡块，放一些姜片，加入一些白酒。

6.锅里的水烧开后，倒入切好的蘑菇，放点盐。

7.当锅里的水再次沸腾时，加入切好的竹笋。

8.大火烧开，小火炖30到40分钟。鸡肉烂了，就可以煮了。如果不咸，自己加点盐。用勺子尝一下汤就行了。加点葱花就可以出锅了。

和平香菇介绍到此为止。希望看完之后，你能对广东和平香菇有新的认识。如果还有其他关于和平香菇的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广东和平特产，可以点击进入广东和平特产收藏继续浏览。