三江大糯广西三江特产
2023-09-13 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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三江大糯基本介绍三江侗族自治县地处桂北山区,山高水多,气候寒冷,春夏两季雨量充沛,七八月日照时间长,对糯稻的孕穗、抽穗、灌浆十分有利,为形成穗大粒多、粒重、米质好的糯稻创造了条件。
三江达诺的产品特点是什么?三江糯米熟吃时洁白、清香、绵软,在全村有“一家煮粥、”飘香的美誉。
三江达诺的历史是怎么来的?据说从北宋开始,福禄乡大顺村出产的糯米就被列为朝廷贡品,并在上世纪70年代获得广州美食博览会金奖。解放前,三江县糯米种植面积占单季稻总面积的80%以上。20世纪50年代以前,三江县糯米种植面积约为5万亩。20世纪70年代以后,由于人口的急剧增加,大量的糯米和糯米在季节和地点混种,“三江大糯”的种植面积逐年减少。目前种植面积约18000亩,产量6500吨。侗族的“ He ”不仅濒危,纯度和质量也有所下降。
如何品尝和食用三江糯米1。糯米泡两个小时再煮。煮过头的糯米失去了原有的香气,时间不够长糯米的口感会过于僵硬。
2.糯米类食物要加热后吃;宜煮稀粥,不仅营养滋补,而且易于消化吸收,养胃。
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