汕头荔枝是什么？正宗广东汕头特产:汕头荔枝内容摘要:想知道汕头荔枝是什么？本文是对广东特产汕头荔枝的详细介绍。由中国特产网编辑团队查阅、收集汕头荔枝相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要5分钟，主要包括汕头荔枝的基本介绍和营养价值。汕头荔枝有什么产品特色？汕头荔枝的历史是怎么来的？汕头荔枝的制作方法等等。文章较长，请想了解汕头荔枝的读者耐心阅读。汕头荔枝怎么样？下面正式开始介绍汕头荔枝。

汕头荔枝基本介绍荔枝是广东省的水果特产，因盛产荔枝而被称为““荔枝镇””。其中汕头最具代表性的荔枝是潮南区雷凌镇的“雷凌荔枝”，并注册了商标品牌。

广东省汕头市雷凌镇被称为““荔枝镇”和“””。荔枝已经种植了几百年了。当地年平均气温21.8℃，冬季绝对低温5℃左右，平均霜冻日少于5天，年平均日照2000 ~ 2200小时，年降雨量1800 ~ 2100mm，雨量充沛，水质优良，无水质和土壤污染。土壤属于花岗岩砂壤土，含有多种矿物质和有机质，所以所产荔枝果实色泽鲜艳厚实，含糖量高，肉质脆香，品质优良。是汕头市著名的荔枝产地。

全镇荔枝产量创历史新高，达到12000多吨，人均300公斤。有黑叶、红叶、公主微笑、糯米糊、肉桂味等多个优良品种。近几年品种改良，嫁接了“糯米糊”品种，很受市场欢迎。近几天来，来这里大采购的四面八方客商急剧增加，使得越来越响的雷凌荔枝日销量高达800吨左右！

雷凌无公害、标准化生产的荔枝逐渐与国际接轨，走出国门的门槛越来越低。近年来，在汕头出入境检验检疫局的支持下，雷凌已有“黑叶”、“妃子笑”等一批荔枝品种脱去枝叶，按40至44棵规格运往美国、澳洲和欧洲国家。

汕头荔枝有什么营养价值？1.荔枝果肉富含蔗糖、葡萄糖、果酸和蛋白质；

2.荔枝含有118毫克的磷、4.4毫克的铁和30毫克的钙，以及多种含氮物质、维生素C和B族维生素。

汕头荔枝有什么产品特色？荔枝果实色泽鲜艳，含糖量高，肉脆香味浓，品质优良。

汕头荔枝的历史是怎么来的？广东省汕头市雷凌镇被称为““荔枝镇”和“””。荔枝已经种植了几百年了。

汕头荔枝的制作方法制作荔枝干:

将新鲜果穗薄薄地铺在一个大竹筛里，暴露在阳光下。待果色由红色变为暗红褐色后，在果筛上盖一个空筛并翻面，然后将坏果和烂裂果剔除。每天翻筛一次，八成干时切果，靠近果蒂处切掉，晴天中午堆果，果垫烤到翌晨3-4天。当水果烤到九成干时，如果发现果壳颜色不新鲜，就要进行促色，即用清水喷洒水果，在烈日下撒一次，使颜色得到改善。当荔枝干到可以锤碎种子时，就可以制作了。

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