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红阳酥糖是潮汕著名的古镇。这里曾是普宁县的县城。食品工业发达，制作糕点的作坊很多，“拳头”产品也很多，尤其是“李和二号+酥糖，已经有130多年的历史了。采用传统工艺制作，以白糖、猪、花生仁等为原料，经过熟制、过冷、拉、扯等工序。

红阳酥糖的产品特点是什么？普宁酥糖以味甜、味美、脆、无渣著称，可点燃，可在水中漂浮。在潮汕及东南亚各国颇有名气，成为馈赠佳品和茶会佳品。华侨回国探亲，很多人总会带普宁酥糖回家品尝。

红阳酥糖的制作方法是以花生仁和糖为主要原料。制作时先将白糖放入锅中加热，然后加入去皮花生、“葱珠油、”搅拌均匀，捞起拉成条，加工成块。脆甜爽口不油腻，还是很受欢迎的。

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