什么是始兴花生饼？正宗广东始兴特产:始兴花生饼总结:想知道始兴花生饼是什么？本文是关于广东始兴花生饼的专题文章，详细介绍。由中国特产网编辑团队在查阅收集了始兴花生饼的相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要3分钟，主要包括始兴花生饼的基本介绍和营养价值。始兴花生饼的产品特点是什么？始兴花生饼的制作方法等等。文章较长，请想了解始兴花生饼的读者耐心阅读。始兴花生饼是什么样的？下面正式介绍世兴花生饼。

始兴花生饼简介花生饼是广东韶关始兴汉族著名传统小吃，是客家地区千年传统食品。客家人也以始兴花生饼为特色品牌。花生饼是一种色泽鲜艳、酥脆可口、老少皆宜的小吃，是居家、休闲、旅游、馈赠朋友的绝佳礼品选择。

始兴花生饼有什么营养价值？花生饼中含有花生仁和雪豆，两者都是营养价值很高的食物。雪豆富含人体所需的各种营养物质，尤其是优质蛋白质。除了大豆，没有任何食物能与花生蛋白相媲美，其含量超过30%相当于小麦的2倍，玉米的2.5倍，大米的3倍。花生中的蛋白质容易被人体吸收，吸收率在90%左右。

始兴花生饼的产品特点是什么？始兴各镇的花生饼，做法和口味都不一样。比如巴罗镇的花生饼，因为含有较多的米粉浆，所以比较厚；镇上的花生饼，密密麻麻的都是红皮花生，颜色鲜艳，颗粒饱满，如红色的珍珠，十分可爱。米粉饼的酥脆和红色花生的香味让人爱不释手。

始兴花生饼的制作方法是将调味好的米粉浆倒入圆形铁模中，撒上一些花生，放入油锅中炸熟。

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