什么是隆林黑粽子？正宗广西隆林特产:隆林黑粽子内容摘要:想知道隆林黑粽子是什么？本文是关于广西特产隆林黑粽子的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅收集了隆林黑粽子的相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要4分钟，主要包括隆林黑粽子的基本介绍和营养价值。隆林黑粽子的历史是怎么来的？隆林黑粽子的制作方法，隆林黑粽子的获奖荣誉，隆林黑粽子的口感和吃法等等。这篇文章很长。请想了解隆林黑粽子的读者耐心阅读。隆林黑粽子怎么样？下面正式介绍隆林黑粽子。

隆林黑米粽子的基本介绍隆林黑米粽子的主要原料有糯米、猪脂肪、栗子、绿豆/红豆，都是以谷类和肉类为主，碳水化合物和钠含量都很高。

隆林黑粽子有什么营养价值？它富含蛋白质、脂肪、糖、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸和淀粉，营养丰富。是一种温补强身的食品，具有补中、健脾养胃、止汗虚损的功效，对食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用。

隆林黑粽子的历史是怎么来的？相传古代夜郎王国时期，君主“厌食，”头晕，四肢无力。一位神医前来给国君治病，用草果、栗子、绿豆、花椒、黑糯米、芝麻秆灰、猪肉等药物混合，用具有“疏通经络”作用的粽子叶包裹粽子，煮熟后献给国君。吃了之后，国王胃口大开，很快，他的肌肉和骨骼都很强壮，所有的疾病都消失了。于是，这种药用隆林黑粽子的历史故事代代相传，成为节日里家家户户做的传统小吃。

隆林黑粽子怎么做1。取两片粽子叶，铺上一层准备好的黑米。

2.在黑米上铺一层栗子。

3.栗子上抹一层豆瓣酱。

4.在豆瓣酱上放一块腌猪肉。

5、按照第三步的顺序放回材料。

6.把里面的米全部用粽叶包起来，用稻秆把粽子绑起来，做成隆林黑米粽子。

把所有的粽子放入一个大铁锅里，加水浇在粽子上，盖上盖子，根据粽子的大小煮8-10个小时。可能锅里最上面的粽子会不够熟。所以，把粽子翻一半，最上面的放锅底，最下面的放上面。

龙林黑粽子获奖荣誉2000年，在广西国际民歌旅游美食节评比中荣获广西名小吃“ ”金奖，被列为第三届中国-东盟博览会接待国内外宾客指定点心。

隆林黑粽子的味道和吃法是熟的，即食的。

因为黑粽子比较大，每个将近一斤，所以可以和亲朋好友分享，趁热吃。

干了吃。

隆林黑掌因为经过特殊处理，在干燥通风处可以存放15-30天，干冷的粽子可以切片，放在锅里炸着吃。或者放在水里煮，趁热吃。

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