桂林果蔗是什么？正宗广西桂林特产:桂林果蔗总结:想知道桂林果蔗是什么？本文是关于广西特产桂林果蔗的专题文章。《中国特产网》编辑团队在查阅、收集桂林果蔗相关资料后编辑而成。全文阅读时间约5分钟，主要包括桂林果蔗的基本介绍及其营养价值。桂林果蔗的产品特点是什么？等内容。文章较长，请想了解桂林果蔗的读者耐心阅读。桂林果蔗是什么样的？下面正式介绍一下桂林果蔗。

桂林果蔗基本介绍顾名思义就是食用果蔗，是一种鲜食的甘蔗。其特点是汁甜、脆、爽。我国的果蔗按皮色主要分为黄皮果蔗和黑皮果蔗，产地主要在广东、广西、浙江、福建等省。

桂林果蔗有什么营养价值？最早的果蔗是黑皮果蔗，因其肉脆汁甜，深受当时人们的喜爱。然而，一段时间后，人们发现吃了太多的黑皮果藤后，舌头会感到粗糙，就像吃了太多的菠萝一样。专家分析，黑皮果蔗性质温和，人吃多了容易上火，尤其是清明时节，不适合咽喉肿痛、发烧的人食用。后来又说清明黑藤毒蛇。

黄陂果蔗是广东省于1995年引进的优良品种。其皮色为黄色，故称黄陂果蔗。黄陂果蔗皮薄、汁足、味甜、花香、口感好。它是最受欢迎的冬季水果之一。其味甘凉，有清热的功效。对肺热、胃热、肺热、咳嗽、痰多、痰黄稠的人有缓解作用。它的含糖量非常丰富，大约18--20%。黄陂果蔗的糖分由蔗糖、果糖和葡萄糖组成，容易被人体吸收利用。它还含有大量人体必需的微量元素，如铁、钙、磷、锰、锌等。，其中铁的含量特别高，达到每公斤9毫克，居水果之首，所以果糖胺有“补血果”的美誉。

此外，黄陂果蔗还富含18种氨基酸，具有生津止渴、清热解毒、润肺止咳、健胃等功效。它不仅可以生吃，还可以榨汁加工成各种饮料，用途广泛，深受食客喜爱。

在新会，双水产的黄陂果蔗是这类甘蔗中的极品，品质远超其他产区。双水产黄陂果蔗，皮黄带绿，软硬适中，口感较好，在咸宜老少皆宜。

甘蔗茎脆嫩多汁，香甜可口，适合作为水果食用。果蔗含糖量高，含水量高，纤维含量低，纤维短而细，皮薄茎脆。具有生津止渴、清凉解毒的功效。除了我国的主蔗区，安徽、江苏、河南、陕西、山东、河北等省以及西藏高原的雅鲁藏布江流域也有零星种植。

桂林果蔗的产品特点是什么？优良果蔗品种具有甜、嫩、松、脆的特点，口感甘甜多汁，无咸酸味；皮薄茎脆，无棉心或空心；咬成碎片，却撕不开，嚼渣成球，不容易碎。外观厚、直、均匀、光洁、明亮悦目，节间长而平，蜡粉少，无生长裂纹，无木栓裂纹，无气生根，无虫洞和斑点。

桂林果蔗介绍到此结束。希望看完之后，你能对广西特产桂林果蔗有新的认识。如果你还有其他关于桂林果蔗的问题，可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广西桂林特产，可以点击进入广西桂林特产百科继续浏览。