什么是海南罗非鱼？正宗海南特产:海南罗非鱼总结:想知道海南罗非鱼是什么？本文是关于海南特产海南罗非鱼的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集海南罗非鱼相关资料后编辑而成。全文阅读时间约6分钟，主要包括海南罗非鱼的基本介绍及其营养价值。海南的罗非鱼有什么产品特色？海南罗非鱼的历史是怎样的？海南罗非鱼的获奖荣誉等内容。文章较长，请想了解海南罗非鱼的读者耐心阅读。海南罗非鱼怎么样？下面正式介绍海南罗非鱼。

海南罗非鱼基本引进海南罗非鱼已经变成“海南鲷鱼”，具有高蛋白、无骨无刺、营养丰富的特点，特别受国内外消费者的青睐。罗非鱼作为海南的代表鱼类，因其肉质鲜美、蛋白质丰富、性价比高而受到欧美消费者的喜爱，是海南的优势出口农产品。2020年，海南省水产品出口总量16.8万吨，31.6亿元，罗非鱼出口量14.5万吨，达到22.5亿元。给海南罗非鱼起个新名字，就是“海南鲷鱼”，海南有一种鱼，叫鲷鱼。说到海南，首先想到的是椰风海韵、热带雨林的美景。罗非鱼属于鲷科，也是鲷鱼的一种，一直深受消费者喜爱。这个新名字配得上它原来的好品质，会受到消费者的欢迎。

海南地处热带-亚热带，夏无酷暑，冬无严寒。雨量充沛，阳光充足，养殖的自然条件非常优越，罗非鱼几乎一年四季都可以生长。罗非鱼的养殖环境是沙底(内地多为泥底和泥底)，这使得海南罗非鱼没有淡水鱼常见的土腥味。煮出来的鱼白、香、嫩、好吃，弹性好，没有土腥味。

海南地处海岛，工业污染源少，养殖生态环境好，有“健康岛”和“绿岛”的美誉，所以水质环境优良。环境监测部门对海南内陆水域水质的监测分析表明，大部分水质符合国家渔业用水标准一类水质标准，使得罗非鱼养殖产品质量安全系数较高。

海南省罗非鱼地理标志保护范围为海口、儋州、文昌、琼海市、万宁、定安、屯昌、澄迈、临高、白沙、琼中等11个市县。地理坐标为东经108° 56′-111° 03′，北纬18° 35′-20° 10′。

海南罗非鱼有什么营养价值？海南罗非鱼的理化指标:高蛋白、低胆固醇、低脂肪；富含各种矿物质。

海南的罗非鱼有什么产品特色？海南罗非鱼呈纺锤形，鳞圆，肌肉丰满，表面纹理清晰，光泽明亮，口缘有细齿。体色为灰黑色、蓝黑色或橙红色，体色深浅因栖息地而异；体侧有7-9条黑色横条，尾鳍有放射状或环状条纹；背鳍和臀鳍上有斑点。体表光滑，肌肉结实有弹性，其臀鳍、腹鳍、背鳍均有锋利的鳍刺。

海南罗非鱼的历史是怎样的？海南省是我国罗非鱼的养殖区，罗非鱼养殖历史悠久。

1956年，从越南引进莫桑比克罗非鱼，开始了中国罗非鱼的养殖历史。

2014年9月11日，海南省在海口市召开罗非鱼可持续发展研讨会。

海南罗非鱼获奖荣誉2018年2月12日，中华人民共和国(PRC)原农业部正式批准“海南罗非鱼”地理标志注册保护。

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