澳门豆捞是什么？正宗澳门特产:澳门豆捞总结:想知道澳门豆捞是什么？本文是关于澳门特产澳门豆捞的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅、收集了澳门豆捞的相关资料后编辑而成。大概需要5分钟看完全文，主要包括澳门豆捞的基本介绍和它的产品特点是什么？澳门捞豆的历史是怎么来的？等内容。文章较长，想了解澳门豆捞的读者请耐心阅读。澳门豆捞是什么样的？下面正式开始介绍澳门豆捞。

澳门豆捞豆捞的基本介绍，也叫“豆捞”，意思是运气好，中大奖。比如澳门金汤豆捞就让我蠢蠢欲动。

豆捞--起源于港澳，又称香港火锅。豆捞既是钓鱼的谐音，也是钓幸福、富贵、吉祥的谐音。亲情友情爱情都是一抓一说。相传明末清初，有一位成功的澳门商人，年轻时身无分文，心地善良，乐善好施，经常倾其所有扶贫济困。这一举动感动了上帝，神人送给他一口铜火锅，俗称豆捞。

澳门豆捞的产品特点是什么？吃澳门豆捞已经成为一种全新的火锅时尚。豆捞特别注重选料，用的原料都是上等的鱼、虾、肉。去掉壳、皮等。，捣碎成泥。经过10道左右的工序，加工成“丸”和“滑”，不添加任何防腐剂和食用香料，既保持了原有的营养成分，口感也很好。

一位美食专家说，用捞(漏勺)来品尝火锅，既讲究卫生，又能吃出文化特色。是女人的“美容院”，男人的“加油站”。虽然餐饮市场风云变幻，但是由于传统的饮食习惯和气候，饺子和火锅一直保持着长久的生命力。豆捞接近火锅，符合东北人的饮食习惯，是其受欢迎的主要原因。

澳门豆捞的海鲜火锅源自南国澳门，将新潮海鲜与传统火锅完美结合，将美食做到极致。鲜美浓郁的锅底，在深海中炖着许多异国海鲜，让许多挑剔的食客折服，为之倾倒。短短几年，澳门豆捞已经雷到全国。

澳门捞豆的历史是怎么来的？豆捞的由来:传说明末清初的澳门商人金甲，年轻时身无分文，但心地善良，经常倾其所有帮助穷人。商人金甲的善良和慈善感动了天堂。灶王爷从天而降，送给他一个神奇的青铜鼎，里面有取之不尽的美味佳肴。商人金甲把它带给许多穷人吃，因为许多人从青铜鼎里捞取食物，每个捞取食物的人都得到了好运。后来大家把青铜鼎命名为“杜宇”。后来几个恶霸知道了这件事，密谋抢青铜鼎。抢的时候青铜鼎掉在地上摔成了泥。商人金甲慌忙抓起一件青铜鼎，到家后变成了一颗金豆。把豆子放在米缸里，米就满了，放在油锅里，油就满了。后来那个商人开了一个酒店帮助大家，让大家都能得到好运和好运。酒店名称和日期:“豆捞”。“豆捞”流传至今。

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