什么是兴平松糖？正宗广西阳朔特产:兴平松糖含量摘要:想知道什么是兴平松糖？本文是关于广西阳朔特产兴平松花汤的专题文章。由中国特产网编辑团队查阅、收集兴平松花堂相关资料后编辑而成。全文阅读时间约4分钟，主要包括兴平松花汤的基本介绍及其营养价值。兴平松花糖的产品特点是什么？兴平松糖的历史是怎样的？兴平松花糖的制作方法，兴平松花糖的获奖荣誉等等。这篇文章很长。请想了解兴平松花糖的读者耐心阅读。兴平松花糖怎么样？下面正式介绍兴平松花糖。

兴平松花糖是广西阳朔历史悠久的传统名点之一。它已有200多年的生产历史。纯手工制作，不添加任何添加剂和色素，是阳朔当地人喜爱的传统名小吃。兴平松花糖是传统小吃，也是绿色食品，不含色素和任何食品添加剂。

兴平松花糖的营养价值如何？兴平松糖中的蔗糖被人吸收后，在胃肠道中被转化酶转化为葡萄糖和果糖。一部分葡萄糖随着血液循环被输送到身体各个部位，在细胞内被氧化分解，最后生成二氧化碳和水产生能量，为脑组织功能、人体肌肉活动等提供能量。并保持体温。血液中的葡萄糖——血糖，除了被细胞利用外，多余的部分可以被肝脏、肌肉等组织合成为糖原并储存起来。当血糖含量因消耗而逐渐降低时，肝脏中的糖原可分解成葡萄糖，陆续释放到血液中。肌肉中的肌糖原的原理是作为一种能量物质，供应肌肉活动所需的能量。

兴平松花糖的产品特点是什么？松糖具有色泽金黄明亮，糖浆软硬适中，粘粒均匀，食之香脆可口，不腻不粘，酥而微糯，甜而不腻的特点。

兴平松糖的历史是怎样的？相传松花糖始于清朝康熙十年，至今已有200多年的历史。原创于福州民间饮食艺人。20世纪20年代初，从梧州传到玉林，由当地商人发扬光大，再由他们的助手将制作技术带回阳朔兴平。松糖原名脆果糖。后来因为很多人觉得它的颗粒像松树的花球，颜色也差不多，所以取名松糖。

兴平松花糖的制作方法是选用最好的糯米，糖是当地甘蔗榨出来的蔗糖，香甜爽口，富含多种营养成分。炒松花松果的油也是很有讲究的。选择优质的花生油或茶油，尽量少用煎炸油，否则不仅有异味还会影响松果的颜色。

兴平松花糖获奖荣誉2009年，兴平松花糖荣获阳朔县县级非物质文化遗产荣誉。

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