藤县红菇广西藤县特产
2023-09-20 本站作者 【 字体:大 中 小 】
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藤县红菇基本介绍藤县红菇是一种野生珍贵食用菌,含有氨基酸、维生素B.D.E等人体必需成分。它具有安神养血的作用,特别适合产妇和贫血人群。红菇与任何蘑菇相比,鲜美可口,能增强人体免疫力,有养血抗肿瘤的神奇功效。主产于广西省容县浪水镇、藤县一带,尤以浪水镇、棋牌等红耳尤为著名。
藤县红菇有什么营养价值?1.红菇含有蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素B、维生素D、维生素E,并含有烟酸、铁、锌、硒、锰等微量元素,这些都是其他食物中所不多见的。
2.含有多种人体必需氨基酸等成分,具有滋阴补肾、润肺活血、健脑养颜等功效。经常食用可以强身健体,延年益寿。
3.红菇中含有的蛋白质约25%溶于水,约50%能被人消化吸收,只有约25%不能被人体吸收。
4.同时含有多糖抗癌物质,有利于血液循环,降低血液中的胆固醇,抑制癌细胞转移。红菇炖鸡蛋效果显著,对治疗急性脊髓视神经官能症也有一定疗效。
5.还能预防小儿消化不良和佝偻病,改善机体正常的糖代谢和免疫功能,有利于产妇母乳性汁液减少、贫血和癌症。是一种具有特殊食疗价值的天然食品。
藤县红菇的产品特点是什么?红菇风味独特,清香爽口。它的味道是任何蘑菇无法比拟的鲜甜可口;它还含有多种必需氨基酸和其他成分。可用于治疗肿瘤,尤其是肺部肿瘤、腰腿酸痛、手脚麻木、筋骨不适、四肢抽搐、补血养阴、凉血解毒、贫血、水肿、营养不良、产妇出血过多等。还具有增强免疫力、抗癌的作用。如果经常食用,可以使人皮肤润泽,精力充沛,延年益寿。明清时期,中秋节前,当地政府派人护送一批红菇到京都进贡,一举成名。
如何品尝和食用藤县红菇:将晒干的红菇用清水快速冲洗干净,用适量的水浸泡10分钟左右,然后将红菇加入肉里做成汤,鲜美香甜。
女性美容---红菇山药排骨汤的做法;
1原料:排骨500g(4人份)、山药500g、红菇50g、姜适量、盐适量、料酒适量;
2首先,将排骨放入水中焯一下,以去除肉中的血沫;
3汤锅(这里用的是砂锅)放2.5L水,烧开,放入刚焯过的排骨,放入姜片,料酒。
4.用剪刀剪去菇脚上带土的小部分,然后用冷水冲洗,浸泡;
5汤烧开后,转小火炖30分钟。加入山药烧开后,再炖10分钟。
6加入红菇,将泡过红菇的水过滤除去下面的泥土等杂质,然后倒入火中炖8-10分钟。
最后加点盐调味。
藤县红菇的介绍就这么多了。希望看完之后,你能对红菇这个广西藤县特产有新的认识:藤县红菇。如果还有其他关于藤县红菇的问题,可以加“中国特产网”微信交流。想了解更多广西藤县特产,可以点击进入广西藤县特产收藏继续浏览。