九连山绿茶是什么？正宗广东李安平特产:九连山绿茶内容摘要:想知道九连山绿茶是什么？本文是关于广东李安平特产九连山绿茶的专题文章。由中国特产网编辑团队在查阅收集了九连山绿茶的相关资料后编辑而成。阅读全文大概需要5分钟，主要包括九连山绿茶的基本介绍和营养价值。九连山绿茶的产品特点是什么？九连山绿茶的历史是怎么来的？九连山绿茶如何品尝和食用等。文章较长，请想了解九连山绿茶的读者耐心阅读。九连山绿茶怎么样？下面正式介绍九连山绿茶。

九连山绿茶基本介绍连平县位于粤北九连山区，东江流域上游，亚热带季风气候区，气候温暖，雨量充沛。我国山区海拔500-800米，丘陵面积较大。待开发的山区资源丰富，大部分属于微酸性土壤，适合茶叶生长。以黄牛石山脉为代表的高山孕育了一批优质绿茶品种。九连山绿茶产于江西省最南端的山峰九连山原始森林黄牛石茶场。它是不经发酵制成的，因此保留了更多鲜叶的天然物质，含有更多的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡因、氨基酸和维生素等营养成分。

九连山绿茶有什么营养价值？绿茶有助于延缓衰老，茶多酚具有很强的抗氧化和生理活性，是人体内自由基的清除剂。研究证明，1毫克茶多酚在清除对人体有害的过量自由基方面相当于9毫克超氧化物歧化酶，远高于其他同类物质。茶多酚能阻断脂质过氧化，清除活性酶。根据日本太田大道寺知世试验结果，证实茶多酚的抗衰老作用比维生素e强18倍，绿茶有助于抑制心血管疾病，茶多酚对人体脂肪代谢有重要作用。人体有高胆固醇、甘油三酯等心血管疾病，如血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样硬化斑块。绿茶中含有强大的抗氧化剂和维生素C，不仅能消除体内自由基，还能分泌对抗压力的激素。绿茶中含有的少量咖啡因能刺激中枢神经，振奋精神。正因为如此，我们建议早上喝绿茶，以免影响睡眠。

九连山绿茶的产品特点是什么？九连山山特产高山绿茶，春秋两季采摘。春茶清香嫩滑，秋茶香甜可口。

九连山绿茶的历史是怎么来的？李安平的茶叶种植历史可谓源远流长。唐代茶圣陆羽在《茶经》中记载了粤北的茶叶生产。清末至民国，九连山产茶。到20世纪60、80年代，李安平茶叶已名扬海外，1988年，茶叶种植面积达到12500亩。

九连山绿茶的品鉴和吃法是混合冲泡，喝下去的香味在舌头周围，甜度慢慢上升。冲泡绿茶时，水温应控制在80℃ ~ 90℃左右。如果冲泡绿茶粉，可以用40℃ ~ 60℃的温水冲泡。份量是2克绿茶粉配450毫升开水。不要喝第一杯茶。用热水摇一摇，倒掉。绿茶粉不宜泡得太浓，否则会影响胃液分泌，最好不要空腹喝。

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