吕万湖里的鱼干是什么？正宗广东河源特产:吕万湖鱼干总结:想知道吕万湖鱼干是什么？本文是中国特产网编辑团队在查阅和收集吕万湖干鱼相关资料后编辑的一篇关于广东河源特产——吕万湖干鱼的专题文章。阅读全文大约需要4分钟，主要包括吕万湖鱼干的基本介绍及其营养价值。吕万湖的鱼干有什么产品特色？吕万湖的鱼干有什么历史？吕万湖鱼干的制作方法等。文章很长，想了解吕万湖鱼干的读者请耐心阅读。吕万湖的鱼干怎么样？让我们正式介绍吕万湖的鱼干。

吕万湖鱼干是广东河源市吕万湖的特产。吕万湖鱼干是由吕万湖水库自然生长的淡水鱼经火烤精制而成。鱼干已经去了内脏，味道香甜纯正，营养丰富。

吕万湖的鱼干有什么营养价值？鱼干是由肉或鱼经过调味和干燥后制成的产品。随着含水量的降低，其中的营养成分浓缩，蛋白质含量高达45%。因此，它们是补充蛋白质的好食物。当晚餐缺乏蛋白质食物，或者以面包、冷面、方便面充饥时，加入鱼干作为零食，可以有效补充营养。旅行时适当饮食也有利于保持体能。

吕万湖的鱼干有什么产品特色？鱼干的特点是色鲜、肉嫩、味甜，味道清香独特。

吕万湖的鱼干有什么历史？吕万湖是中国南方最大的人工湖，也被称为新丰江水库。它是中国南方最大的生态旅游景区，因四季皆绿，处处皆绿而得名。好水是吕万湖的魅力。它有高原湖泊的美，却没有高原的交通和寒冷的气候那么艰难。是一个“ 4美女，”的湖。万绿湖水库的鱼类种类繁多，包括鲤鱼、鳜鱼、白条(蓝刀)、鳙鱼、鲢鱼、鲶鱼、黑鱼、黄颡鱼、罗非鱼、红眼、黄尾鲶鱼等70多种鱼类...由于吕万湖水质优良，吕万湖生长的淡水湖尤其受到吃货们的追捧。

吕万湖鱼干的制作方法豆豉炒青椒鱼干

材料:

鱼干、青椒、豆豉、葱、姜、料酒、酱油、醋、盐、油。

练习:

1.提前将鱼干浸泡在清水中至少3小时，使其变软。

2.将鱼干、青椒、葱、姜洗净切丝备用。将豆豉用清水浸泡15分钟，洗净。

3.锅内放油烧热，放入姜丝炒香。加入鱼干翻炒，加入料酒，用生抽翻炒。

4.放入青椒翻炒10秒，加盐翻炒均匀，再放入洋葱翻炒。

5.倒入准备好的豆豉，搅拌均匀。

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